El feta en un queso clásico de Grecia, Turquía, Rumania y Bulgaria. Hoy en día lo podemos encontrar en algunos supermercados y tiendas especializadas.

Un buen día, de pronto y sin previo aviso, un visitante nos trae como obsequio algunos kilos de oca de diferentes variedades. ¿Qué hacer con la oca?

El olluco puede haber sido la pesadilla de muchos niños, pero existen muchas formas deliciosas de prepararlo. Además, contiene muchos nutrientes que lo convierten en un alimento saludable.

Incluyan la chía en su dieta, verán cambios en su calidad de vida y estarán evitando un gran número de enfermedades.

La arveja partida también conocida como menestra verde está llena de vitaminas y minerales. Conozcan sus propiedades y aprendan a prepararla de maneras deliciosas.

El primer relato que se encuentra sobre la lúcuma llama la atención y habla sobre la importancia de esta fruta presente en nuestra mesa hasta hoy.

Indispensable en nuestra lista de compras, la cebolla acompaña casi todos los tipos de comida. Conozcan para qué usar cada una.

Sin ají a la comida peruana le falta un pie. Así de simple. Se usa en casi todo, aunque vaya sin picor. Y es que su sabor herbal, sabroso, amable nos ha robado el corazón.

Existen más de 4,000 variedades de papa y en Perú tenemos más de 2,300 papas endémicas. ¿Cómo usarlas en la cocina? Acá les dateamos.

Qué sería de nosotros sin él. El limón es el motivo del cebiche, del caldo de gallina y hasta de las empanadas. Un chorrito extra, siempre viene bien.

Producida en Madre de Dios, la castaña amazónica es una exquisitez de nuestra Selva poco usada en la gastronomía tradicional. ¿Por qué conviene prestarle atención?

Cocinar pulpo es más fácil de lo que parece. Acá los datos para saber cómo tratar este insumo tan usado en nuestra cocina.