Foto Portada Chad Montano

Jimena Agois (@jimena.agois) se anima a preparar una pizza para los que no quieren tanta grasa y buscan una opción más saludable y rica, pero sin quedarse con el antojo.

INGREDIENTES

• 2 paquetes de masa de pizza
• 2 zucchini pequeños
• 100 gramos de champiñones cortados en láminas
• 1 cucharada de pomarola
• 100 gramos de queso mozzarella
• Aros de cebolla al gusto
• Pueden variar los vegetales según lo que les haya quedado en la despensa
• Albahaca al gusto
• Orégano fresco al gusto
• Chorrito de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

• Precalentar el horno a 180 C.
• Sacar la masa del freezer y colocar sobre una bandeja de horno.
• Agregar la salsa de tomate, los zucchini cortados a lo largo o en rodajas, los champiñones, sal y pimienta al gusto.
• Cubrir con queso mozzarella, aros de cebolla y el albahaca y el orégano.
• Llevar al horno hasta que el queso derrita y los bordes estén dorados.
• Si quiere puede agregar pimientos en tiras o berenjenas en aros.

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