Dejó la ingeniería en alimentos para crear Vino Mood, un proyecto que impulsa la cultura del vino y abre espacio a las mujeres en Ecuador.

La ingeniera vitivinícola lidera la nueva etapa de Viña D’ Los Campos, fusionando tradición familiar, ciencia e innovación para impulsar los vinos de Cañete.

Tiene 42 años, produce quesos orgánicos certificados y con su ejemplo le enseña a sus hijos que desde el campo también se hace empresa.

Como un sueño manifestado desde que comenzó su carrera, la chef inyecta nueva energía liderando El Mercado, de Rafael Osterling.

Es jefa de pastelería de Maido y sus postres creativos también sumaron a que este sea el mejor restaurante del mundo.

Es española, de la región de Valladolid, y suma casi tres décadas de experiencia como enóloga.

Reconocida como una de las mejores reposteras del Perú, Zara Alanya inaugura en agosto Cacao Alanya, un nuevo espacio en Barranco dedicado a explorar el cacao en todas sus formas.

Clara estaba destinada a vivir en el mundo gastronómico. Desde que tiene memoria, sus recuerdos la llevan a una mesa larga llena de gente alegre donde la buena conversación y la buena comida eran parte de lo cotidiano.

Es artesana, agricultora, maestra chichera y presidenta de una asociación que impulsa el trabajo de mujeres en su comunidad cusqueña.

Ellas es la primera mujer en asumir la presidencia de la Asociación de Guardianes de la Papa Nativa del Perú, que reúne a más de 100 comunidades de nueve regiones paperas.

Desde el sector Huatata, en Chinchero, esta agricultora cusqueña selecciona las semillas que ayudan a mantener la diversidad papera del Perú.

Hace más de 25 años, en el valle del río Chillón surgió un emprendimiento familiar de crianza y producción de quesos de cabra artesanales. Este es el rostro de La Cabrita.