Foto La Despensa

DESPENSA Y RECETAS

Nuestro país es rico en insumos, sin embargo muchos de ellos pasan al olvido porque no sabemos cómo usarlos. Te explicamos cómo aplicarlos en el día a día. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

ANDEAN RUM: UN NUEVO RON PERUANO PREMIUM

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Sáb 16 de diciembre de 2023

Andean Rum se incorpora al mercado peruano y se suma al portafolio de Andean Spirits, de los mismos creadores del premiado Black Whiskey.

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ESE PANETÓN DE QUESO QUE SIEMPRE QUISIERON SABER CÓMO SE HACÍA

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Sáb 16 de diciembre de 2023

Finalmente, el panetón de queso. Se basa en el stollen alemán, esa especie de pan navideño lleno de pasas, frutas y mazapán.

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CHOCOLATE CALIENTE CON CACAO ARTESANAL DE LOVIE

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Dom 10 de diciembre de 2023

La chocolatera Victoria Weffer nos comparte una receta elaborada con chocolate artesanal. Para gozar más de estas fiestas.

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TRES ARROCES PARA NAVIDAD: CON MANGO, PLÁTANO Y HORNEADO

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Dom 10 de diciembre de 2023

Tres arroces navideños que apuestan por nuevos métodos e ingredientes distintos. Si quieren probar, pues sigan al pie de la letra las instrucciones y acompañen con pavo o chancho.

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PARA CELEBRAR ESTA NAVIDAD: ¿CÓMO SE HACE EL PAN DE JAMÓN VENEZOLANO?

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Dom 3 de diciembre de 2023

El pan de jamón es uno de los platos emblemáticos de la mesa navideña venezolana. Hoy les regalamos la receta de este tierno menjuenje.

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PARA LA CENA DE NAVIDAD: TRUCHA AL HORNO CON CEBOLLAS Y ROMERO

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Sáb 2 de diciembre de 2023

Esta vez la receta es casera y como ya la hicimos dos veces y queda deliciosa, la compartimos por acá. Lo principal es el pescado: usamos trucha de Arapa (Puno), no salmón, por favor.

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CÓMO HACER UNA BUENA HAMBURGUESA SIN SALIR DE CASA

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Dom 26 de noviembre de 2023

Nos encantan las hamburguesas, sobre todo esas gorditas y jugosas. Qué mejor entonces que hacerlas en casa, con queso, papas fritas y hasta mayonesa.

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CARNOSOS PIMIENTOS RELLENOS AL HORNO CON QUINUA, VEGETALES Y QUESO

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Sáb 25 de noviembre de 2023

Esta receta es suculenta, fresca y perfecta para el verano. La pueden acompañar con alguna carne o sola: los ingredientes que lleva son bastante contundentes.

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¿CÓMO HACER ROCOTOS ENCURTIDOS EN CASA?

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Sáb 4 de noviembre de 2023

Rocotos encurtidos caseros en aceite de oliva. La receta es fácil, solo hay que tener paciencia.

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PATÉ DE HIGADITOS PARA PICOTEAR

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Dom 22 de octubre de 2023

Para regalar, para compartir, para dar amor: una oportunidad de arriesgarse con una receta que parece y suena complicada, pero es más simple de lo que piensan.

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PANQUEQUES DE QUINUA CASEROS Y SIN GLUTEN

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Sáb 21 de octubre de 2023

Hoy, Jimena Agois les deja esta receta rápida de panqueques que esta deliciosa. Rompe con la clásica de toda la vida y es gluten free (libre de gluten).

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MATER LÍQUIDOS: EL PERÚ UNA GOTA A LA VEZ

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Mar 10 de octubre de 2023

Un universo de aromas y sabores se plasma en el mundo líquido de Mater. Desde el agua hasta amaros.

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Dom 20 de octubre de 2024
DÍA DE LA CANCIÓN CRIOLLA: A CELEBRAR CON 4 CÓCTELES CON PISCOS MEDALLEROS DEL EXPOVINO WONG 2024
Foto de RECETA: LOMO SALTADO DE HEINE HEROLD
Lun 7 de octubre de 2024
RECETA: LOMO SALTADO DE HEINE HEROLD
Foto de CORDILLERA SPIRIT: UN DESTILADO PRODUCTO DE LA INVESTIGACIÓN BOTÁNICA
Mar 1 de octubre de 2024
CORDILLERA SPIRIT: UN DESTILADO PRODUCTO DE LA INVESTIGACIÓN BOTÁNICA
Foto de RECETA: CREMA DE ZAPALLO DE LA CRISTINA
Jue 26 de septiembre de 2024
RECETA: CREMA DE ZAPALLO DE LA CRISTINA
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