Escribe Redacción El Trinche  (IG @eltrinchecom)

Nos reunimos con Valeria Ahon de La Fidelia para que nos comparta una receta sencilla para refrescar las tardes calurosas utilizando fruta fresca y las infusiones de la marca. Para esta preparación utilizamos Tentación de los Andes, pero pueden encontrar hasta 36 opciones más en su web.

Ingredientes

• 1 bolsita de infusión de frutos rojos
• 150 ml de agua recién hervida
• Hielo en cubos (cantidad suficiente para llenar un vaso)
• Frutos rojos al gusto (fresas, frambuesas, arándanos, moras)
• Endulzante opcional, aunque se recomienda beber sin endulzar

Preparación

1. Colocar la infusión en un vaso resistente al calor y agregar el agua recién hervida para que libere su esencia.
2. Reposar la infusión de 5 a 8 minutos para que libere todo su aroma y sabor.
3. Es recomendable utilizar menos cantidad de agua de lo habitual para que la infusión esté bien concentrada.
4. Dejar enfriar la infusión y, cuando esté a temperatura ambiente, verter sobre un vaso con hielo. Finalmente, agregar frutas de estación para realzar el sabor de la bebida.
5. En este caso se emplearon frutos rojos como fresas y arándanos. Remover levemente y consumir al instante.

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