Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

#JUEVESDERECETA: MENÚ PARA MAMÁ

Foto de #JUEVESDERECETA: MENÚ PARA MAMÁ
Jue 9 de mayo de 2019

Tres recetas fáciles para que el domingo, Día de la Madre, puedan engreír en casa a mamá. Solo es cuestión de ponerse las pilas y lanzarse a la cocina.

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LA AGROFERIA CAMPESINA EN TRES ESPACIOS

Foto de LA AGROFERIA CAMPESINA EN TRES ESPACIOS
Mié 8 de mayo de 2019

Mucho tiempo ha pasado desde la primera feria que se lanzó en la Av. Brasil. Este espacio se ha consolidado con los años y hoy ya cuenta con tres sedes.

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8 PARA COMER EN CASA CON MAMÁ

Foto de 8 PARA COMER EN CASA CON MAMÁ
Mié 8 de mayo de 2019

Si no tienen ganas de cocinar en casa, pues les vamos a recomendar algunos lugares en los que ya se pueden pedir pequeños banquetes delivery para este domingo de mamá.

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LOCRO EN 3 PASOS

Foto de LOCRO EN 3 PASOS
Jue 2 de mayo de 2019

7 recetas criollas caseras y fáciles que hemos preparado en El Trinche y queremos compartir con ustedes esta semana de jarana. La primera es de Jimena Agois: locro.

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10 BARRAS DE CACAO DE ORIGEN PARA TENER EN CUENTA

Foto de 10 BARRAS DE CACAO DE ORIGEN PARA TENER EN CUENTA
Mar 30 de abril de 2019

La periodista experta en chocolate, Vanessa Rolfini, elige sus 10 tabletas de cacao peruano favoritas, y que pueden encontrarse e supermercados y tiendas gourmet.

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FREJOL COLADO CANARIO

Foto de FREJOL COLADO CANARIO
Mar 23 de abril de 2019

En casa se come frejol colado desde siempre. No se compra nunca, se hace moviendo la olla, con frejol canario, para que el dulce quede bronceado y de sabor delicado.

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PERÚ-BRASIL: EL SABER DEL CERDO EN SAO PAULO

Foto de PERÚ-BRASIL: EL SABER DEL CERDO EN SAO PAULO
Lun 22 de abril de 2019

Porco Mundi Peru, ocurrido en Sao Paulo (Brasil) en enero, una cena en la que ocho cocineros peruanos difundieron sus saberes sobre el chancho.

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HUEVOS DE PASCUA DE CHOCOLATE DE VERDAD

Foto de HUEVOS DE PASCUA DE CHOCOLATE DE VERDAD
Mié 17 de abril de 2019

Una breve selecciones de los más singulares huevos de chocolate y conejitos que hemos encontrado en el mercado, lejos de las marcas comerciales y hechos con cacao peruano.

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DÍA DEL MALBEC: VINOS A MENOS DE S/ 55

Foto de DÍA DEL MALBEC: VINOS A MENOS DE S/ 55
Mar 16 de abril de 2019

La celebraciones por el Día del Malbec arrancan hoy y se extienden todo el mes. Hicimos una selección de etiquetas a menos de S/ 55 que se encuentran fácilmente en el mercado local.

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TODO LO QUE DEBEN SABER ANTES DE PREPARAR UNA PARRILLA MARINA

Foto de TODO LO QUE DEBEN SABER ANTES DE PREPARAR UNA PARRILLA MARINA
Lun 15 de abril de 2019

El chef de La Mar, Gustavo Montestruque, explica algunas prácticas para que los resultados de las parrillas marinas sean siempre exitosos.

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AJÍ DE ATÚN

Foto de AJÍ DE ATÚN
Lun 15 de abril de 2019

Hoy, Jimena Agois nos regala una receta súper sencilla: la variación del ají de gallina, esta vez con atún. Rendidor y económico.

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#JUEVESDERECETA: GALLETAS DE QUINUA Y QUESO

Foto de #JUEVESDERECETA: GALLETAS DE QUINUA Y QUESO
Jue 11 de abril de 2019

Jimena Agois inaugura su sección Para Peques, que saldrá todos los miércoles con una receta fácil, además de nutritiva. Galletas de quinua y queso.

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ÚLTIMA HORA: 8 REGALOS PARA ESTA NAVIDAD (Y POR DELIVERY)
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