Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

LISTA NIKKEI: CUANDO LOS RESTAURANTES NIKKEI SON IGUAL DE BUENOS SERVIDOS EN CASA

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Jue 4 de febrero de 2021

Los sabores y platos heredados del Japón y adaptados nuestra cultura y despensa. Los nikkei también han transformado sus cartas para llegar a nuestras casas.

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“COMIDA PARA TODOS” RECAUDA FONDOS PARA CONTINUAR SU PLAN DE MIL ALMUERZOS GRATUITOS DIARIOS

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Mié 3 de febrero de 2021

Por cada S/ 8.90 puedes ayudar a una persona en situación vulnerable. Las donaciones se realizan en cuenta del Banco de Crédito.

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LISTA RESTAURANTES DE PASTAS: DISFRUTEMOS EN CASA LAS PASTAS “HECHAS EN CASA”

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Mar 2 de febrero de 2021

Aquí un listado de lugares clásicos y más recientes, pero todos tienen el común la calidad de una pasta bien hecha para disfrutar en estos días.

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LISTA RESTAURANTES DE CARNES: LAS PARRILLAS TAMBIÉN LLEGAN A CASA POR DELIVERY Y RECOJO EN TIENDA

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Dom 31 de enero de 2021

Estos son los restaurantes de carnes y parrillas que hemos probado y recomendamos por servicios y protocolos. Esta lista también se irá actualizando.

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PESCADOS Y MARISCOS: RESTAURANTES CON DELIVERY Y/O RECOJO EN TIENDA, PROBADOS Y COMPROBADOS

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Dom 31 de enero de 2021

En esta primera entrega recordamos algunas opciones de cocina marina, porque aunque no podamos salir, los días calurosos alborotan las ganas de comer pescados y mariscos.

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UN PANADERO Y TRES REPOSTERAS Y PANADERAS REVELAN SECRETOS DEL BUEN CROISSANT (INCLUYE RECETA)

Foto de UN PANADERO Y TRES REPOSTERAS Y PANADERAS REVELAN SECRETOS DEL BUEN CROISSANT (INCLUYE RECETA)
Sáb 30 de enero de 2021

Esa delicada y en apariencia simple pieza de bollería de origen austríaco, que los franceses refinaron y difundieron, tiene sus mañas.

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RESCATE CASERO: EL ESCABECHE DE PESCADO, ACÁ UNA LISTA DE LOS 7 MÁS RICOS DE LIMA

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Lun 18 de enero de 2021

Con el equipo de Rescate Casero probamos algunos de los escabeches más ricos de Lima. Incluimos lista y recomendaciones del chef Heine Herold.

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FRANCIS FORD COPPOLA ARMONIZA PASIÓN POR EL CINE Y LA PRODUCCIÓN DEL VINO CALIFORNIANO

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Vie 15 de enero de 2021

Dos líneas de su bodega llegan al mercado peruano, Director´s Cut y Diamond Collection, que además también vienen en lata. Amor por el cine, amor por el vino.

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ALIMENTOS EN CALOR: CUIDADOS ESPECIALES PARA EVITAR SU DESCOMPOSICIÓN Y ENFERMEDADES

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Vie 8 de enero de 2021

6 consejos para conservar correctamente nuestro alimentos en casa. No esperen que pasen días para guardar la fruta que compraron. Acá lo que va y no va.

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YA LLEGA EL 6 DE ENERO: TIEMPO DE ROSCONES DE REYES, ACÁ LOS DATOS PARA COMPRARLOS A TIEMPO

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Lun 4 de enero de 2021

La lista de algunos que se pueden encontrar hoy en Lima, los artesanales y otros de panaderías clásicas que aún sobreviven.

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BREVE ANÁLISIS: GASTRONOMÍA PERUANA EN EL AÑO DE LA PANDEMIA

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Mar 29 de diciembre de 2020

Un intento de colocar en la balanza lo que ha pasado este año en gastronomía. Perú resiste, a pesar de las circunstancias, la creatividad y las posibilidades no se apagan.

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AÑO NUEVO EN CASA: CENAS LISTAS PARA RECIBIR EL 2021

Foto de AÑO NUEVO EN CASA: CENAS LISTAS PARA RECIBIR EL 2021
Lun 28 de diciembre de 2020

Para los que prefieren ya todo listo, acá una selección de cenas a domicilio de todo precio y tamaño. Ojo que algunos de los pedidos solo se aceptan hasta hoy.

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Foto de A PEDIR DE BOCA A FRANCESCA FERREYROS “ME GUSTA SORPRENDER, ROMPER ESTEREOTIPOS”
Mar 21 de setiembre de 2021
A PEDIR DE BOCA A FRANCESCA FERREYROS “ME GUSTA SORPRENDER, ROMPER ESTEREOTIPOS”
Foto de DOS LUGARES PARA PROBAR VINOS FRANCESES Y NEOZELANDESES EN LIMA
Mié 15 de setiembre de 2021
DOS LUGARES PARA PROBAR VINOS FRANCESES Y NEOZELANDESES EN LIMA
Foto de A PEDIR DE BOCA CON THALÍA TALAVERA: “¡CUALQUIER MOMENTO ES BUENO PARA BRINDAR!”
Lun 13 de setiembre de 2021
A PEDIR DE BOCA CON THALÍA TALAVERA: “¡CUALQUIER MOMENTO ES BUENO PARA BRINDAR!”
Foto de EN EL DÍA DEL CHOCOLATE: ¿POR QUÉ EL CHOCOLATE DE CALIDAD CUESTA LO QUE CUESTA?
Dom 12 de setiembre de 2021
EN EL DÍA DEL CHOCOLATE: ¿POR QUÉ EL CHOCOLATE DE CALIDAD CUESTA LO QUE CUESTA?
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