Las cebicherías abren sus puertas para seguir celebrando el inicio de una vuelta al sol. Para iniciar este 2026 arrancar el año saboreando un fresco y generoso cebiche.

Visitamos el restaurante de carnes Osso de Renzo Garibaldi, quien este año celebra 12 años.

Opciones con carnes suculentas, desde el clásico pavo, pasando por jamones, roast beef y panceta, hasta pato y cordero; también arroces y ensaladas creativas.

Porque el pavo ―o chancho― siempre saben mejor al día siguiente y todos necesitamos comer… pero también descansar el 25.

Varias panaderías, chifas y sangucherías abren sus hornos para los pavos que buscan piel dorada y carne tierna. Planifiquen con tiempo, estas son las que nunca fallan.

Los elegidos útiles, bonitos y fáciles de encontrar antes de que llegue Papá Noel.

¿Qué no puede faltar en la Nochebuena de la Sierra o Selva? ¿En la de los venezolanos, chinos, arequipeños o tarapotinos que viven en nuestro país?

Es importante mencionar que existe la contaminación cruzada y hay que ser cuidadosos con los utensilios, el horno y la elección de os insumos.

Jaime Pesaque comparte su visión de 16 años de Mayta en un libro que recorre su mirada gastronómica de un Perú biodiverso, desde la costa hasta la Amazonía.

¿Poco tiempo para cocinar? ¿Más tiempo con la familia? Las cenas de Wong son una alternativa para compartir un buen momento en la mesa.

San Isidro suma una nueva propuesta de restaurante italiano con cocina tradicional. Y es la chef Vanessa Siragusa la gestora de este proyecto.

Todo lo dulce que puede coexistir en una mesa navideña, acá se los dateamos. Pequeñas y clásicas pastelerías y emprendimientos caseros para que escojan.