Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

EN EL DÍA DEL PADRE: 9 VINOS MEDALLEROS DE MENOS DE S/ 70 PARA CELEBRAR CON LA FAMILIA

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Sáb 14 de junio de 2025

Buscamos y les recomendamos una variedad de vinos para resaltar platos criollos, marinos o la parrilla en homenaje a papá

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UNA PEQUEÑA JOYA EN MIRAFLORES: BIJOU BAR

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Lun 2 de junio de 2025

En el pasaje El Suche, dentro uno de esos pequeños locales, el bartender John Rojas tiene un bar de autor que hoy brilla como las joyas de la Dama de Cao.

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WORLD CLASS: JOEL CHIRINOS RUMBO A CANADÁ

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Mié 28 de mayo de 2025

Por tercera vez el bartender de Limaq se corona campeón nacional del World Class de Diageo.

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MES DE LA PAPA PERUANA: SEPAN CÓMO DIFERENCIARLAS, SU USO EN COCINA Y MÁS TIPS

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Mié 21 de mayo de 2025

Los expertos de Wong ya tienen lista una oferta variada para disfrutar en casa este tesoro de cara al Día Internacional de la Papa.

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HAY MÁS VINO, LA FERIA DE VINOS BOUTIQUE EN SU CUARTA EDICIÓN

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Jue 15 de mayo de 2025

La periodista especializada Melina Bertocchi trae novedades en la cuarta edición de este evento focalizado en vinos de pequeña producción del Perú y el mundo.

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POR EL DÍA DE LA MADRE: LOS ELEGIDOS DE WONG POR EL TRINCHE

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Mar 6 de mayo de 2025

Nos escapamos a Wong para buscar regalos para mamá y conseguimos desde cosas para el hogar hasta café y té.

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LO QUE HAY DETRÁS DEL PAN DE LA CHOLA

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Lun 5 de mayo de 2025

Tras abrir nuevos locales conversamos con Jonathan Day sobre el pan y el vínculo humano detrás de cada masa.

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CONSUMIDORES RESPONSABLES: UN COMPROMISO DIARIO Y CÓMO SER AGENTES DE CAMBIO

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Mié 30 de abril de 2025

Más que una obligación, es una responsabilidad: promover en los consumidores hábitos sostenibles, muchos de los cuales se originan en una compra consciente, como las que promueven los expertos de Wong.

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CLON, DONDE LA TRADICIÓN SE REINVENTA

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Mar 22 de abril de 2025

El restaurante barranquino cumple su primer año, renueva su carta y muestra más de su evolución

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CON LA BENDICIÓN DEL TAYTACHA DE LOS TEMBLORES, CUSCO CELEBRA ASÍ SU SEMANA SANTA

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Jue 17 de abril de 2025

Leo Almanza, chef del restaurante Mauka en Palacio Nazarenas, nos cuenta detalles de una manifestación viva.

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ATENTOS A LA PESCA DE SEMANA SANTA: LA CULTURA DE NO DESPERDICIAR NADA

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Mar 15 de abril de 2025

Desde los pescados de temporada hasta el clásico bacalao, el experto de Wong Joseph Chirre detalla lo mejor de su oferta.

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NADA SOBRA PODCAST: UN VIAJE SONORO PARA ENTENDER A LOS RESIDUOS Y SUS OPORTUNIDADES

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Mar 15 de abril de 2025

Sinba comparte un podcast que transforma la forma en que vemos los residuos. En un mundo más consciente, todo se puede aprovechar.

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