El chef de La Mar Miami sigue activo, mientras su nuevo centro de operaciones termina de montarse. Hablamos con él de toda esa revolución que ha sido su historia, limeña, nikkei, cebichera y mundial.

La edición 23 del Expovino Wong 2026 arranca fuegos con el lanzamiento de su etiqueta representativa.

Ica ofrece al viajero no solo una ruta de bodegas y la oportunidad de probar buena comida, sino también espacios para el relax, la cultura y el deporte de aventura.

Diana Vázquez lleva años al frente de un puesto de jugos del histórico mercado. Sobrevivió a enfermedades, la pandemia y en su hijo encontró el motivo para continuar.

El sueño realizado de Marco Palma: una cocina que valora el producto y que se construye en equipo.

Acá todo lo que quieren saber, con números y proyecciones proporcionadas por Mincetur y Promperú.

Un refugio de serenidad y lujo donde cada rincón está pensado para que el disfrute sea de cuerpo, mente y alma.

El restaurante El Tarwi rescata una festividad para abrazar el orgullo por las costumbres regionales y sus cocinas.

Wong reúne cafés de distintas regiones del Perú, desde opciones tradicionales e instantáneas hasta propuestas de origen, para descubrir cómo ha cambiado nuestra manera de tomar café.

Tres generaciones, una mesa. Don Vito es un clásico que ha trascendido paladares por generaciones, tal como la familia que mantiene su esencia.

Del 30 de agosto al 5 de setiembre, 45 bares y barras de hoteles y restaurantes mostrarán, desde el mundo de la coctelería, a qué sabe Lima.

Conversamos con Christian Navarrete en Cusco y con Leonardo Fassioli en Lima para conocer sus propuestas, el trabajo junto a sus mentores y cómo preparan las maletas para competir en Panamá.