Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

PIZZAS CON ALMA NAPOLITANA Y PASTAS PARA VOLVER

Foto de PIZZAS CON ALMA NAPOLITANA Y PASTAS PARA VOLVER
Mié 13 de agosto de 2025

En el corazón de Miraflores, en la esquina de Enrique Palacios con Coronel Inclán, se encuentra el horno de Flama, de donde salen deliciosas pizzas napolitanas.

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LA ESQUINA DE PEZET SE LLENA DE SABOR

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Lun 11 de agosto de 2025

La sanguchería criolla Punche acaba de abrir su quinto local. Se ubica en San Isidro y es uno de los más grandes, con una carta especial y mucho sabor.

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EL TRINCHE: CUMPLIMOS 10 AÑOS CON USTEDES

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Vie 8 de agosto de 2025

10 años contando la diversidad gastronómica del Perú: cultura viva, biodiversidad y unión, con pasión y honestidad.

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COCINEMOS CON FUNDADES: COCINAR, COMPARTIR Y TRANSFORMAR VIDAS, TODO EN UNA NOCHE

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Jue 7 de agosto de 2025

Maido, el mejor restaurante del mundo, y 12 propuestas de cocina estarán nuevamente en la cena benéfica en el Puericultorio Pérez Araníbar.

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PERÚ MUCHO GUSTO 2025: LO MEJOR DE LA FERIA EN TACNA

Foto de PERÚ MUCHO GUSTO 2025: LO MEJOR DE LA FERIA EN TACNA
Jue 31 de julio de 2025

Una edición que brilló por su gran asistencia de público, pero también por su enfoque integral de la gastronomía nacional.

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LET’S TOAST: EL TRINCHE LAUNCHES ITS FIRST LIMA BAR GUIDE FOR FREE DOWNLOAD

Foto de LET’S TOAST: EL TRINCHE LAUNCHES ITS FIRST LIMA BAR GUIDE FOR FREE DOWNLOAD
Vie 25 de julio de 2025

After months of research and visits, we’ve selected for this first Lima Bar Guide 2025 Edition a variety of bars for every occasion.

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DÍA DEL PISCO: UN MARIDAJE GOLOSO POR FIESTAS PATRIAS

Foto de DÍA DEL PISCO: UN MARIDAJE GOLOSO POR FIESTAS PATRIAS
Vie 25 de julio de 2025

Expertos en licores y pastelería de Wong nos recomiendan qué tipos de pisco van mejor con nuestros diversos postres para celebrar al Perú.

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LA NUEVA COLMENA DE LADY BEE

Foto de LA NUEVA COLMENA DE LADY BEE
Mar 22 de julio de 2025

El bar dedicado al producto peruano estrena local: se mueve de Miraflores a Barranco duplicando su capacidad para crear.

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LOS ALIMENTOS QUE NO DEBEN FALTAR EN TU MESA PARA PASAR UN INVIERNO SALUDABLE

Foto de LOS ALIMENTOS QUE NO DEBEN FALTAR EN TU MESA PARA PASAR UN INVIERNO SALUDABLE
Lun 21 de julio de 2025

En este invierno, la nutricionista y embajadora de Wong Adriana Carulla, nos recomienda qué alimentos consumir para prevenir enfermedades de temporada.

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CINCO CÓCTELES, UN SOLO DESTILADO: LA RUTA DE PISCO FERREYROS

Foto de CINCO CÓCTELES, UN SOLO DESTILADO: LA RUTA DE PISCO FERREYROS
Mié 16 de julio de 2025

Exploramos algunas barras de la ciudad para buscar cinco cócteles preparados con este emblemático pisco de Ica.

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CERESIO 7: DESDE MILÁN, UN VIAJE COCTELERO POR LATAM

Foto de CERESIO 7: DESDE MILÁN, UN VIAJE COCTELERO POR LATAM
Vie 4 de julio de 2025

El bartender Abi El Attaoui movilizó su barra italiana por Bogotá, Buenos Aires y Medellín en busca de conexión e inspiración

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DIEGO OLIVERA, DE INDIO PIZZA EN BARRANCO, ENTRA EN EL PUESTO 75 DE THE BEST PIZZA AWARDS

Foto de DIEGO OLIVERA, DE INDIO PIZZA EN BARRANCO, ENTRA EN EL PUESTO 75 DE THE BEST PIZZA AWARDS
Jue 26 de junio de 2025

En su más reciente edición, The Best Pizza Awards incluye por primera vez a un pizzaiolo peruano en su lista de los 100 mejores del mundo.

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Jue 18 de junio de 2026
MEILIN POLESE: LA HISTORIA DE UNA CHARCUTERA EN LIMA
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Mié 17 de junio de 2026
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Vie 12 de junio de 2026
MAÑANA ES EL DÍA DEL PAN Y PARA LA HORA DEL LONCHECITO: ¿QUÉ PAN VA MEJOR CON CADA TIPO DE ALIMENTO?
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Mié 10 de junio de 2026
DEL PACÍFICO A LA PAMPA: CUANDO EL MAR Y LA TIERRA SE ENCONTRARON EN ELENA
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