Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

EL TRINCHE: CUMPLIMOS 10 AÑOS CON USTEDES

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Vie 8 de agosto de 2025

10 años contando la diversidad gastronómica del Perú: cultura viva, biodiversidad y unión, con pasión y honestidad.

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COCINEMOS CON FUNDADES: COCINAR, COMPARTIR Y TRANSFORMAR VIDAS, TODO EN UNA NOCHE

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Jue 7 de agosto de 2025

Maido, el mejor restaurante del mundo, y 12 propuestas de cocina estarán nuevamente en la cena benéfica en el Puericultorio Pérez Araníbar.

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PERÚ MUCHO GUSTO 2025: LO MEJOR DE LA FERIA EN TACNA

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Jue 31 de julio de 2025

Una edición que brilló por su gran asistencia de público, pero también por su enfoque integral de la gastronomía nacional.

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LET’S TOAST: EL TRINCHE LAUNCHES ITS FIRST LIMA BAR GUIDE FOR FREE DOWNLOAD

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Vie 25 de julio de 2025

After months of research and visits, we’ve selected for this first Lima Bar Guide 2025 Edition a variety of bars for every occasion.

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DÍA DEL PISCO: UN MARIDAJE GOLOSO POR FIESTAS PATRIAS

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Vie 25 de julio de 2025

Expertos en licores y pastelería de Wong nos recomiendan qué tipos de pisco van mejor con nuestros diversos postres para celebrar al Perú.

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LA NUEVA COLMENA DE LADY BEE

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Mar 22 de julio de 2025

El bar dedicado al producto peruano estrena local: se mueve de Miraflores a Barranco duplicando su capacidad para crear.

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LOS ALIMENTOS QUE NO DEBEN FALTAR EN TU MESA PARA PASAR UN INVIERNO SALUDABLE

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Lun 21 de julio de 2025

En este invierno, la nutricionista y embajadora de Wong Adriana Carulla, nos recomienda qué alimentos consumir para prevenir enfermedades de temporada.

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CINCO CÓCTELES, UN SOLO DESTILADO: LA RUTA DE PISCO FERREYROS

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Mié 16 de julio de 2025

Exploramos algunas barras de la ciudad para buscar cinco cócteles preparados con este emblemático pisco de Ica.

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CERESIO 7: DESDE MILÁN, UN VIAJE COCTELERO POR LATAM

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Vie 4 de julio de 2025

El bartender Abi El Attaoui movilizó su barra italiana por Bogotá, Buenos Aires y Medellín en busca de conexión e inspiración

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DIEGO OLIVERA, DE INDIO PIZZA EN BARRANCO, ENTRA EN EL PUESTO 75 DE THE BEST PIZZA AWARDS

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Jue 26 de junio de 2025

En su más reciente edición, The Best Pizza Awards incluye por primera vez a un pizzaiolo peruano en su lista de los 100 mejores del mundo.

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EN EL DÍA DEL PADRE: 9 VINOS MEDALLEROS DE MENOS DE S/ 70 PARA CELEBRAR CON LA FAMILIA

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Sáb 14 de junio de 2025

Buscamos y les recomendamos una variedad de vinos para resaltar platos criollos, marinos o la parrilla en homenaje a papá

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UNA PEQUEÑA JOYA EN MIRAFLORES: BIJOU BAR

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Lun 2 de junio de 2025

En el pasaje El Suche, dentro uno de esos pequeños locales, el bartender John Rojas tiene un bar de autor que hoy brilla como las joyas de la Dama de Cao.

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