Doña Benita Quicaño armó una picantería con todas las de la ley en Mistura. No se amilana, a pesar de estar un poco escondida detrás de un gigante escenario cervecero.

Esta es su segunda edición y se celebra en la Casa Prado. Un evento cálido y variado, donde el vino, los espirituosos y la comida interactúan. Como debe ser.

La cuarta edición del Premio Teresa Izquierdo recoció este año la labor de aquellas mujeres incansables que cocinan para los comedores populares del Perú.

4 chefs peruanos unieron esfuerzos en el Gran Mercado para cocinar junto a los insumos brindados por sus productores. La venta de platos fue para apoyar a los comedores populares.

Yoshihiro Narisawa, el chef japonés considerado el mejor de Asia, llega a Lima para hablarnos del respeto a los ingredientes en la segunda edición de Qaray.

Grandes chef peruanos se darán cita en el Gran Mercado de Mistura para cocinar con los productos que ahí mismo se venden.

Edgardo Umeres y Héctor Solís llegaron a Milán para ofrecer junto a Daniel Canzian dos cenas degustación como parte de Perú Feeds Your Soul!

Segundo día en Mistura. Hoy recomendamos cinco propuestas regionales que están para chuparse los dedos.

Frederic Van Tricht es uno de los más prestigiosos expertos en quesos del viejo continente. Se presentará en Qaray, el 11 de setiembre.

Dario Cecchini, el carnicero italiano del momento, tiene claro que no existen carnes malas o “premiums”, sino buenos o malos cortes, así como también buenas y malas cocciones.

Rafael Rodríguez, chef peruano que radica en Milán, participó como invitado especial en el famoso programa Show Cooking.

Las dulcerías y pastelerías están en cada esquina. Hicimos un recorrido para endulzar el corazón y combatir el frío.