LOS CAUSA SUSHIS EN LA TELEVISIÓN ITALIANA

Rafael Rodríguez, chef peruano que radica en Milán, participó como invitado especial en el famoso programa Show Cooking, para enseñarle al público italiano nuestra sazón.

Italia ya sabe comer peruano. Y es que esto de la Expo en Milán está incentivando la curiosidad de los televidentes europeos por comidas exóticas y novedosas. Por eso, el conocido programa Show Cooking, famoso por esas tierras (tiene más de tres millones de espectadores), se está grabando dentro de las instalaciones del Museo delle Culture, abierto a todos los asistentes para que puedan participar como espectadores.

En su última edición, el chef peruano, Rafael Rodríguez, preparó causa sushis, promoviendo el uso de materias primas de cada país, la puesta en valor del territorio como base de la propuesta gastronómica y la sostenibilidad ambiental. Durante el programa presentado por Lisa Casali, científica medioambiental, blogger y escritora especializada en cocina eco, Rafael se lució con la receta peruana y estuvo acompañado por Verónica Campbell y Cesare Battisti, uno de los más famosos chefs italianos y Embajador de la Expo de Milán.

Rafael Rodríguez vive en Milán, es chef ejecutivo del restaurante peruano Cebiche & Pisco Bar, ubicado en la Calle San Marco, en la exclusiva zona de Moscova, del restaurante Via del Borgo, entre otros.

Etiquetas: Rafael Rodríguez, chef peruano, Milán, Show Cooking, expo milán, perú feeds your soul!

TAMBIÉN PUEDES LEER

LIBROS Y JUEGOS DE COCINA PARA NIÑOS, EL MEJOR REGALO

Vie 22 de diciembre de 2023

Para cuando Papá Noel se quede sin ideas, aquí les dejamos opciones de regalos gastronómicos hechos en Perú y por creativos y manos peruanas.

DANITZA ALPACA SALINAS PARTICIPARÁ EN LA GRAN FINAL DEL SAN PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY

Dom 16 de abril de 2023

Danitza ganó en España el Fine Dinning Lovers Food for Thought Award y ahora participa en la gran final. Pueden votar ya por el plato su Plato.

MAIDO’S NEW MENU: A 15 YEARS JOURNEY

Jue 6 de junio de 2024

Maido places as the 5th restaurant on The World’s 50 Best List, their fifteen-year journey is encapsulated on a 15 course menu with their respective pairings.