Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

LLEGAMOS AL BARRIO DE SAN ÁNGEL EN MÉXICO

Foto de LLEGAMOS AL BARRIO DE SAN ÁNGEL EN MÉXICO
Mar 22 de septiembre de 2015

En el barrio de San Ángel, en México DF, todos los sábados se celebra un mercado de artesanías donde, por supuesto, también hay comida.

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TODO ES ANTICUCHEABLE

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Lun 21 de septiembre de 2015

Luego de Cebiche con Sentimiento, Gastón Acurio & Telefónica llegarán a las pantallas de Plus TV con el programa Anticucho con Corazón.

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LA MESA PERUANA EN MILÁN

Foto de LA MESA PERUANA EN MILÁN
Lun 21 de septiembre de 2015

Sigue la presencia peruana en Milán: ahora el concepto será la cocina abierta dentro de un espacio que simula una casa peruana.

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ETTY NIEGO: TOCAR EL CIELO A PEDIDO

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Dom 20 de septiembre de 2015

Tortas, quiches y lasañas son algunas cosas que Etty Niego prepara en su taller para atender los pedidos que llegan de todo Lima.

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DELPHOS BISTRÓ: COCINA PARA TODOS LOS DÍAS

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Sáb 19 de septiembre de 2015

Delphos Bistró se renueva con una propuesta diferente cada día. Nilo do Carmo, su chef ejecutivo, luce su versatilidad en un buffet que cambia cada semana.

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12 APUNTES SOBRE MISTURA

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Jue 17 de septiembre de 2015

Luego de la fiebre Mistura, acá van 12 apuntes que, pensamos, son importantes y sobre los cuáles (todos) deberíamos reflexionar para la siguiente edición.

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EXPERIENCIA GOURMET SOBRE RUEDAS

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Mar 15 de septiembre de 2015

Bonvivant & Cía propone tres recorridos, solo para conocedores, en un bus de lujo. Tostadurías, mercados, bares y los mejores restaurantes en una ruta para viajeros y locales.

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LA BODEGA 138: PIZZA Y PASTA EN CUSCO

Foto de LA BODEGA 138: PIZZA Y PASTA EN CUSCO
Lun 14 de septiembre de 2015

Estuvimos el fin de semana en la Ciudad Imperial y caímos por la Bodega 183, una propuesta sabrosa y a buen precio muy concurrida por viajeros y locales.

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#ELTRINCHERECOMIENDA: CERVEZAS ARTESANALES EN MISTURA

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Jue 10 de septiembre de 2015

Ignacio Schwalb, de la cervecería Barbarian, nos hizo un recorrido por el área de la cerveza artesanal de Mistura.

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COMPRAS: TODAS LAS PAPAS DEL GRAN MERCADO

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Jue 10 de septiembre de 2015

Los productores que han llegado a Lima con sus preciosos cargamentos. Es momento de hacer un alto, dejar de comer y visitarlos.

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CAMIONES DE COMIDA #ELTRINCHERECOMIENDA

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Jue 10 de septiembre de 2015

10 camiones de comida ofrecen desde potente sanguchones hasta entretenidos cebiches en tres tiempos. Visitamos seis. Pa´todos hay.

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DISCO SOPA EN BREÑA

Foto de DISCO SOPA EN BREÑA
Mié 9 de septiembre de 2015

Hoy se celebra el segundo Disco Sopa en Lima, un evento para concientizar sobre el desperdicio de alimentos debido a la sobreproducción y las estrictas normas de aspecto.

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