Uno de los maestros de la pastelería mundial, el español Paco Torreblanca, va a Madrid Fusión 2016 y dicta un taller. Lean esta entrevista y conozcan más de su arte.

Una nueva edición del congreso Madrid Fusión reúne a varios de los más destacados cocineros e investigadores del mundo. Acá un avance.

Empezó la Semana del Chilcano y fuimos con el tour del chilcano en su primer día. La jarana dura hasta el 24 de enero, así que tienen tiempo para organizarse.

¿Se imaginan poder armar el pastel que realmente quieren? Imelda, es una pastelería web en la que podrán hacer realidad sus más quisquillosos sueños postreros.

Ebisu es considerado como la mayor deidad de los siete dioses de la fortuna, es el único de origen japonés. Hoy es también el nombre de un resto bar nikkei.

Tres expertos en vinos y licores les cuentan sobre sus elecciones para brindar este fin de año. Todo lo encuentran en el mercado nacional. Salud.

Listado de tiendas en los que encontrarán vegetales frescos y orgánicos y más. Esta guía se irá alimentando con el tiempo, así que síganle la pista.

Esta Navidad comemos arroz, pero arroz hecho pasta. Una cremosa preparación con un toque peruano. Buenos ingredientes y nada más.

Para comenzar la Noche Buena, un queso derretido sobre tostadas, acompañado de higos frescos, suele ser un cálido recibimiento para los invitados y la familia.

El nuevo proyecto de Colagreco, Martínez y Vallejo es un borrón y cuenta nueva que apunta a reaprender y reconocer esas culturas que estuvieron ahí toda la vida

La ensalada caliente para la noche de Navidad. Una opción fresca que incorpora vainitas y almendras y que se resuelve en unos minutos.

Nos pusimos aventureros y fuimos a buscar a los maestros anticucheros que están dando la hora en el programa Anticucho con Corazón.