¿DÓNDE HORNEO O COMPRO MIS CARNES EN ESTAS FIESTAS?

Varias panaderías, chifas y sangucherías abren sus hornos para los pavos que buscan piel dorada y carne tierna. Planifiquen con tiempo, estas son las que nunca fallan.

Escribe El Trinche (IG @eltrinchecom)

Sabemos que muchos no tienen tiempo para dedicarle una mañana a hornear el plato principal de la Navidad, pero no quieren desperdiciar el pavo que la empresa les regala. Compartimos los datos de los lugares donde pueden mandar a hornear tu pavo. Hay alternativas que ofrecen diferentes estilos y precios.

PANADERÍA ROVEGNO

La clásica panadería italiana recibe pavos y los hornea con aderezo por S/ 110 hasta los 10 kilos. Aderezo S/ 20 adicionales, fileteado S/ 20 adicionales, relleno S/ 35. También hornean lechón con los mismos costos hasta 10 kilos. Lo reciben de 07:00 a 12:00 horas el mismo 31 por la mañana y se entregan por orden de llegada en Av. Dos de Mayo 1498, San Isidro. También tienen pavo horneado, aderezado y relleno grande (10 a 11 kg) por S/ 398, mediano (ocho a nueve kilos) a S/ 348 y chico (seis a siete kilos) a S/ 298. Informes: 422-6424 y 981-007-090.

PANADERÍA CARMELITAS

Tiene pavo y jamón galseado para comprar al peso. El primero es jugoso y vienen con una salsa profunda y deliciosa. El segundo puede salir con salsa de rocoto o incluso a la miel de naranjas. Porcionado en el grosor que indiquen y se plantea tierno y de buena hechura. Ambos con una cubierta especiada y que aporta sabor a las carnes ya bastante tiernas. El pavo entero S/ 98.90 el kilo y solo pechuga en medallones a S/ 128.70 el kilo y el jamón glaseado a S/ 98.50 el kilo. También hay asado maravilloso con salsa ragú a S/ 115 el kilo. Hay delivery de lunes a domingo, para pedidos escribir a los WhatsApp 997-518-681 y 959-176-479. Recepción de pedidos de lunes a sábado de 08:00 a 13:00 horas.

WA LOK

Si buscan un pavo diferente para esta Navidad, pueden probar hornearlo al estilo oriental. Los expertos son los cocineros del Wa Lok. Solo el horneado del pavo es S/ 80 hasta 10 kilos y S/ 12 por kilo adicional. Deben entregar el pavo o lechón el 28 o 29 si sin congelados, descongelados hasta el 30 a las 19:00 horas. Pueden comprar ahí mismo los acompañamientos: arroz especial, verduras saltadas y bocaditos chinos para comenzar una Noche Buena al mejor estilo chino. Informes: 984-123-645.

EL PERUANITO

La clásica sanguchería de la avenida Angamos es uno de los lugares más requeridos en estas fiestas por su servicio de horneado. Nada de ingredientes artificiales. Para hacer el pavo utilizan vino blanco y una mezcla de condimentos y especias secretas y naturales. Local de Miraflores en Av. Angamos Este 391 reciben el 30 congelado de 07:00 a 17:30 horas. Se entregan al día siguiente hasta las 13:00 horas. Descongelado se recibe el mismo día de 07:00 hasta las 09:00 horas y se entrega el mismo día hasta las 16:00 horas. En el local de Surco en Jirón Cd Real 205 recibe descongelado y congelado el viernes 29 de 07:00 hasta las 14:00 horas y se entrega sábado 30 hasta las 16:00 horas. El sábado solo van a recibir descongelado hasta las 10:00 horas. No trabajan 31. Costo: pavo de hasta 10 kilos o más por S/ 75, chancho de hasta 6 kilos o más a S/ 80. Kilo extra S/ 5. Incluye lavado, sazonado, horneado, fuente descartable y pote para el jugo. Servicio de horneado todo el año, menos domingos y feriados. Contacto: 241-2175 y 966-322-715.

CHIFA CHUN YION (UNIÓN)

Cena Navideña al estilo Chung Yion en casa. Horneado de pavo o lechón mediante de una llamada o mensaje. Pavo S/ 105 hasta siete kilos, más de 10 kilos S/ 125; brazuelo S/ 120, pierna S/ 120 y lechón S/ 180 (cliente trae su pieza) También, a todo costo, brazuelo a S/ 235 y tocino a S/ 198. En Jirón Unión 126, Barranco. Informes en 477-0550, 247-6919 y 970-171-602.

PAVOS Y CHICHARRONES SANTA MÓNICA

Un clásico. Tiene pavos o pierna de lechón listos a S/ 62 por kilo e incluye jugo y puré de manzana, entero pesa cinco kilos. También pueden llevar pechuga en tajadas a S/ 140 y pavo mixto (pechuga con pierna) a S/ 114 el kilo, más o menos vienen de 10 a 12 tajadas. Por otro lado, hornean y el costo es de S/ 18 por kilo, reciben los pavos o lechones sin aderezar y congelados hasta el día 29 de diciembre y los entregan el 30. Pedidos al 965-759-888, 993-410-421 y 489-3709.

EL CHINITO

Un clásido de las buenas carnes, chicharrones y pavos. Infaltable en esta lista. Pueden hacer sus pedidos con anticipación y acompañarlos de tamales, obviamente. Sino para la Noche Buena, para el desayuno navideño. Hay pavo, lomo ahumado y chanchito asado. Salen con sus sarzas y a S/ 98 el kilo de cualquiera. Pedidos e informes www.elchinito.pe.

RESTAURANTE EL TARWI SEDE JESÚS MARÍA

Ofrecerá para llevar por kilo filete de pavo horneado a S/ 110, chancho asado navideño a S/ 110, jamón serrano a S/ 100 y pavo entero (6-7kg) a S/ 240. Pedidos con anticipación al 946-082-487.

WILTONS

Panadería y pastelería peruana desde 1979. Especificaciones: ​solo horneado se recibe hasta las 10:00 horas del 30 de diciembre (máximo de hornearán 70 unidades).​ Horneado y aderezado a S/ 55.​ Los pavos y lechones deben estar descongelados. Pedidos al WhatsApp 981-280-051. En la Av. Aviación 5161, Óvalo Higuereta Surco.

PROVEEDURÍA LECHE FRESCA

Se reciben pavos, lechones, cerdos descongelados en fuente hasta el 30 de diciembre. Incluye aderezo. Precio: S/ 8 por el kilo. Entrega y recojo en Av. Nicolás de Piérola 222, Barranco. Contacto: 943-724-202.

Etiquetas: pavo, horneo, navidad, jugoso, diciembre, lima, chancho

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