Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

ABRIÓ LA GORDA

Foto de ABRIÓ LA GORDA
Vie 23 de mayo de 2014

Vuelve a Lima Carmen Delgado y abre La Gorda, un restaurante cuya cocina resulta ser un guiño a España con infaltables de la despensa local.

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PAPA RAYMI, QUERIDA PAPA

Foto de PAPA RAYMI, QUERIDA PAPA
Jue 22 de mayo de 2014

El próximo 30 de mayo se celebra el día nacional de la papa, y arranca la temporada hasta fines de agosto. Hay feria y circuito de restaurantes que se suma a la iniciativa.

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CÓCTELES DE FLOR

Foto de CÓCTELES DE FLOR
Mar 20 de mayo de 2014

Chilcanos elaborados en base a macerados de pétalos de rosas blancos y rojos, margaritas u hortensias refrescan el ingenio coctelero.

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OSSO EN MESAMÉRICA 2014

Foto de OSSO EN MESAMÉRICA 2014
Mar 20 de mayo de 2014

Renzo Garibaldi, el único peruano en Mesamérica 2014 (México) mostró la Experiencia Caníbal que se vive en su menú degustación y enseñó cómo se corta un chancho.

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CAFÉ PARA HARRY

Foto de CAFÉ PARA HARRY
Lun 19 de mayo de 2014

Este domingo 25, los baristas del Perú ofrecen sus especialidades para que Harrysson Neira, campeón nacional de barismo, se vaya a Italia a representarnos.

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LIMA RESTAURANT WEEK

Foto de LIMA RESTAURANT WEEK
Vie 16 de mayo de 2014

Desde hoy hasta el 25 mayo, restaurantes limeños se suman a una buena causa y ofrecen menús por S/. 59: entrada, segundo y postre. Lo recaudado se va para “Acción contra el hambre”.

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FESTIVAL DEL PAN EN MIRAFLORES

Foto de FESTIVAL DEL PAN EN MIRAFLORES
Jue 15 de mayo de 2014

Este fin de semana tendrán al alcance de la mano todas las variedades de panes franceses y peruanos que se puedan imaginar. En la Fiesta Francesa del Pan.

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FERIA: LA CIUDAD EXHIBE LO MEJOR DEL CAMPO

Foto de FERIA: LA CIUDAD EXHIBE LO MEJOR DEL CAMPO
Lun 12 de mayo de 2014

Este domingo 18 de mayo la Feria Agropecuaria Mistura cumple un año y hay fiestón en la cuadra 32 de la Av. Brasil. Vayan con hambre y bolsas grandes.

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CHILE FESTIVAL: HOT DOGS PARA TODOS

Foto de CHILE FESTIVAL: HOT DOGS PARA TODOS
Dom 11 de mayo de 2014

Cadena de comida rápida y chefs de Latinoamérica se unen en Festival Ñam Santiago para crear hoy dogs de edición limitada.

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7 PASOS, 7 CERVEZAS. CENA MARIDAJE EN MATRIA

Foto de 7 PASOS, 7 CERVEZAS. CENA MARIDAJE EN MATRIA
Lun 5 de mayo de 2014

Lo artesanal da la hora. Bien sea orgánico, natural o biodinámico. Siempre implica algo especial, chiquito, hecho a la medida. Y esto es lo que está pasando con el mundo cervecero en el Perú.

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LIDIA CORTEZ, LA DAMA DE LA QUINUA

Foto de LIDIA CORTEZ, LA DAMA DE LA QUINUA
Mié 30 de abril de 2014

Hace muchos años, Lidia Cortez empezó a promocionar la quinua y otros cultivos andinos que hoy se disfrutan por igual en casas y los restaurantes más refinados.

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EL TRINCHE EN ÑAM CHILE: LA CASA DE LUIS

Foto de EL TRINCHE EN ÑAM CHILE: LA CASA DE LUIS
Mié 30 de abril de 2014

Crónica. A Santiago de Chile me trajo un festival de cocina; al Valle del Colchagua me llevaron las amigas. Esta es la crónica de una noche en la casa de Luis.

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KUSIKUY: LO QUE TE PREGUNTABAS SOBRE LA NUEVA APP QUE APOYA LA COMPRA DIRECTA AL PRODUCTOR
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