Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

CRÓNICA: TACAMA, VINO Y TRADICIÓN

Foto de CRÓNICA: TACAMA, VINO Y TRADICIÓN
Lun 4 de abril de 2016

Nuestra colaboradora Melina Bertocchi se fue al sur a vendimiar y hoy nos trae una crónica sobre una de las bodegas más tradicionales: Tacama.

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MAKOTO SUSHI BAR

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Jue 31 de marzo de 2016

Makoto Sushi Bar es uno de esos lugares que se suele recordar por la grata experiencia. Así, un nuevo local abre sus puertas en Miraflores.

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MARÍA, LA DE LAS PERFECTAS TORTILLAS

Foto de MARÍA, LA DE LAS PERFECTAS TORTILLAS
Mié 30 de marzo de 2016

Se nos antojó una tortilla española y buscamos a la experta. Nos reunimos con María Aznar, la persona detrás del negocio de delivery Da Delivery.

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INVITA LA CENA GOURMET EN CASA

Foto de INVITA LA CENA GOURMET EN CASA
Mar 29 de marzo de 2016

Si no hay ganas y tiempo de cocinar para invitar a los amigos o familia a comer en casa, Invita Gourmet es una buena alternativa para salir del problema.

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FUEGO Y SABOR: 3 BRASAS

Foto de FUEGO Y SABOR: 3 BRASAS
Lun 21 de marzo de 2016

Muchos ya lo conocen por sus imponentes sánguchones, pero 3 Brasas es mucho más que eso. Es cilindro, caja china y la parrilla. Veamos.

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COMIENZA ÑAM SANTIAGO 2016

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Mié 16 de marzo de 2016

Nuevamente Sudamérica se anima con la sexta versión del Festival Latinoamericano de Cocina Ñam. Esta vez se realizará entre el 11 y 17 de abril.

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PRIMOS: EL BUEN POLLO

Foto de PRIMOS: EL BUEN POLLO
Lun 14 de marzo de 2016

El plato más famoso del Perú, el gran pollo a la brasa, es hoy motivo de nota. Y es que los Primos Chicken Bar rescata una propuesta con tradición y la pone al día.

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SANAORIA, COMIDA RÁPIDA Y BUENA

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Mié 9 de marzo de 2016

Cuando alguien dice vamos a un “fast food” tenemos muchas opciones, pero no si queremos comida sana. Esta vez conocimos Sanaoria Fast Good: comida rápida saludable.

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LLEGÓ LA HORA DE PRENDER LA PARRILLA

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Mar 8 de marzo de 2016

Me convocaron de la web utero.pe para escribir una columna sobre cocina y mujeres. Esta vez se trato de su ausencia o, mejor dicho, de su poca visibilidad. ¿Dónde están?

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PA’ LLEVAR EN PERUPA’TI

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Mié 2 de marzo de 2016

Si no saben qué cocinar, Perúpa’ los saca del apuro, esta vez con su nueva presentación de platos a pedido hasta para seis personas.

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LA DULZURA DE ANA AVELLANA

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Lun 29 de febrero de 2016

Ana Avellana es un entrañable local que invita a desatarse con los postres, el café y los sánguches. perfecto para golosos hambrientos.

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LA QUIMERA DEL HOTEL BTH

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Mié 24 de febrero de 2016

Quimera abrió sus puertas hace cinco años, en él, la exploración y el estudio son fundamentales. Está bajo la guarda del chef Víctor Hugo de Armero.

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