Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

EXPERIENCIA GOURMET SOBRE RUEDAS

Foto de EXPERIENCIA GOURMET SOBRE RUEDAS
Mar 15 de septiembre de 2015

Bonvivant & Cía propone tres recorridos, solo para conocedores, en un bus de lujo. Tostadurías, mercados, bares y los mejores restaurantes en una ruta para viajeros y locales.

Leer más

LA BODEGA 138: PIZZA Y PASTA EN CUSCO

Foto de LA BODEGA 138: PIZZA Y PASTA EN CUSCO
Lun 14 de septiembre de 2015

Estuvimos el fin de semana en la Ciudad Imperial y caímos por la Bodega 183, una propuesta sabrosa y a buen precio muy concurrida por viajeros y locales.

Leer más

#ELTRINCHERECOMIENDA: CERVEZAS ARTESANALES EN MISTURA

Foto de #ELTRINCHERECOMIENDA: CERVEZAS ARTESANALES EN MISTURA
Jue 10 de septiembre de 2015

Ignacio Schwalb, de la cervecería Barbarian, nos hizo un recorrido por el área de la cerveza artesanal de Mistura.

Leer más

COMPRAS: TODAS LAS PAPAS DEL GRAN MERCADO

Foto de COMPRAS: TODAS LAS PAPAS DEL GRAN MERCADO
Jue 10 de septiembre de 2015

Los productores que han llegado a Lima con sus preciosos cargamentos. Es momento de hacer un alto, dejar de comer y visitarlos.

Leer más

CAMIONES DE COMIDA #ELTRINCHERECOMIENDA

Foto de CAMIONES DE COMIDA #ELTRINCHERECOMIENDA
Jue 10 de septiembre de 2015

10 camiones de comida ofrecen desde potente sanguchones hasta entretenidos cebiches en tres tiempos. Visitamos seis. Pa´todos hay.

Leer más

DISCO SOPA EN BREÑA

Foto de DISCO SOPA EN BREÑA
Mié 9 de septiembre de 2015

Hoy se celebra el segundo Disco Sopa en Lima, un evento para concientizar sobre el desperdicio de alimentos debido a la sobreproducción y las estrictas normas de aspecto.

Leer más

LA BENITA TRAJO A LIMA SU PICANTERÍA

Foto de LA BENITA TRAJO A LIMA SU PICANTERÍA
Mié 9 de septiembre de 2015

Doña Benita Quicaño armó una picantería con todas las de la ley en Mistura. No se amilana, a pesar de estar un poco escondida detrás de un gigante escenario cervecero.

Leer más

FESTIVAL DE VINOS Y BEBIDAS: DESTINOS AL SABOR

Foto de FESTIVAL DE VINOS Y BEBIDAS: DESTINOS AL SABOR
Mar 8 de septiembre de 2015

Esta es su segunda edición y se celebra en la Casa Prado. Un evento cálido y variado, donde el vino, los espirituosos y la comida interactúan. Como debe ser.

Leer más

COMEDORES POPULARES DEL PERÚ

Foto de COMEDORES POPULARES DEL PERÚ
Lun 7 de septiembre de 2015

La cuarta edición del Premio Teresa Izquierdo recoció este año la labor de aquellas mujeres incansables que cocinan para los comedores populares del Perú.

Leer más

CHUPE Y CAU CAU EN EL GRAN MERCADO

Foto de CHUPE Y CAU CAU EN EL GRAN MERCADO
Lun 7 de septiembre de 2015

4 chefs peruanos unieron esfuerzos en el Gran Mercado para cocinar junto a los insumos brindados por sus productores. La venta de platos fue para apoyar a los comedores populares.

Leer más

PRIMITIVO MODERNO: NARISAWA EN QARAY

Foto de PRIMITIVO MODERNO: NARISAWA EN QARAY
Dom 6 de septiembre de 2015

Yoshihiro Narisawa, el chef japonés considerado el mejor de Asia, llega a Lima para hablarnos del respeto a los ingredientes en la segunda edición de Qaray.

Leer más

ARRANCA LA COCINA DEL GRAN MERCADO CON FRITO NORTEÑO

Foto de ARRANCA LA COCINA DEL GRAN MERCADO CON FRITO NORTEÑO
Sáb 5 de septiembre de 2015

Grandes chef peruanos se darán cita en el Gran Mercado de Mistura para cocinar con los productos que ahí mismo se venden.

Leer más
banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de MEILIN POLESE: LA HISTORIA DE UNA CHARCUTERA EN LIMA
Jue 18 de junio de 2026
MEILIN POLESE: LA HISTORIA DE UNA CHARCUTERA EN LIMA
Foto de ALTERNATIVAS PARA EL DÍA DEL PADRE: TODO LO SABROSO QUE PUEDEN REGALARLES
Mié 17 de junio de 2026
ALTERNATIVAS PARA EL DÍA DEL PADRE: TODO LO SABROSO QUE PUEDEN REGALARLES
Foto de MAÑANA ES EL DÍA DEL PAN Y PARA LA HORA DEL LONCHECITO: ¿QUÉ PAN VA MEJOR CON CADA TIPO DE ALIMENTO?
Vie 12 de junio de 2026
MAÑANA ES EL DÍA DEL PAN Y PARA LA HORA DEL LONCHECITO: ¿QUÉ PAN VA MEJOR CON CADA TIPO DE ALIMENTO?
Foto de DEL PACÍFICO A LA PAMPA: CUANDO EL MAR Y LA TIERRA SE ENCONTRARON EN ELENA
Mié 10 de junio de 2026
DEL PACÍFICO A LA PAMPA: CUANDO EL MAR Y LA TIERRA SE ENCONTRARON EN ELENA
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

[instagram-feed feed=1]
icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram