Para comenzar la Noche Buena, un queso derretido sobre tostadas, acompañado de higos frescos, suele ser un cálido recibimiento para los invitados y la familia.

El nuevo proyecto de Colagreco, Martínez y Vallejo es un borrón y cuenta nueva que apunta a reaprender y reconocer esas culturas que estuvieron ahí toda la vida

La ensalada caliente para la noche de Navidad. Una opción fresca que incorpora vainitas y almendras y que se resuelve en unos minutos.

Nos pusimos aventureros y fuimos a buscar a los maestros anticucheros que están dando la hora en el programa Anticucho con Corazón.

Ubicado en el primer piso del Business Tower Hotel está Madbar, un espacio que ofrece una interesante coctelería apoyada por la frescura de un biohuerto casero.

Francesco abre nuevo local y alarga su atención hasta la noche. Este es el cuarto local de la cadena que vio su origen en El Callao, en la casa de la familia Danovaro.

El chocolatero Iván Murrugarra lanza un nuevo proyecto llamado Magia Piura. Esta vez se tendrán que ir al norte a probar su propuesta.

Casera es una campaña que parte de la iniciativa Mercados 2021 de Apega. Mediante esta acción se busca rescatar los mercados de Lima.

Nos fuimos un día y medio a Atlanta: esta es una breve crónica de nuestras cuatro comidas y un festival de la quinua. Sabor por todos lados.

Mesa24/7 surgió hace dos años para simplificarnos la vida. Este portal incluye algunos de los mejores restaurantes de Lima y permite hacer reservas en segundos.

Hoy nuestro destino es el sur, donde participamos de “Paracas, mar y maridaje”, una propuesta a cargo de Romain Mesplet y Franco Rivadeneyra del Hotel Paracas.

Nos fuimos a la Feria del Libro y estos fueron los libros de cocina que más llamaron nuestra atención. Extrañamos autores, pero bueno, es lo que hay.