Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

COMIDA CHICLAYANA EN EL PERROQUET

Foto de COMIDA CHICLAYANA EN EL PERROQUET
Jue 11 de junio de 2015

Durante junio podrán disfrutar de las mejores recetas chiclayanas en el restaurante Perroquet, gracias al chef Harvi Oliden, del restaurante Muchik.

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LA COCINA DE LA ABUELA ITALIANA

Foto de LA COCINA DE LA ABUELA ITALIANA
Jue 11 de junio de 2015

Mamma Lola es un restaurante acogedor en el centro de Miraflores. Además de sus ya conocidas pastas y pizzas, propone menú a la hora de almuerzo.

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EL POLLO MÁS CARO DE MI VIDA

Foto de EL POLLO MÁS CARO DE MI VIDA
Mié 10 de junio de 2015

Fuimos a comer el pollo del hotel Nomad en Nueva York. Sí, ese relleno de foie y trufa. Fue el más caro de mi vida: ¿vale la pena el esfuerzo?

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HELADO DE VINO EN 4D

Foto de HELADO DE VINO EN 4D
Mié 10 de junio de 2015

Ana María Bugosen, maestra heladera de 4D, presenta un helado nuevo llamado Bekaa, un sorbete de vino tinto hecho con la cepa Cabernet Sauvignon.

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EL OSCAR DE LOS LIBROS: LOS GANADORES

Foto de EL OSCAR DE LOS LIBROS: LOS GANADORES
Mar 9 de junio de 2015

Salieron los resultados del World Gourmand Cookbook Awards 2015 y hay 10 peruanos entre las filas.

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NUEVA SERIE: LA MESA DEL CHEF

Foto de NUEVA SERIE: LA MESA DEL CHEF
Lun 8 de junio de 2015

JW Marriott del Caribe y América Latina lanza la serie La Mesa del Chef (The Chef’s Table) en YouTube, y se empieza por Perú.

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CONCURSOS MISTURA: JÓVENES PROMESAS

Foto de CONCURSOS MISTURA: JÓVENES PROMESAS
Lun 8 de junio de 2015

Mistura convoca a los estudiantes y jóvenes para concursos Joven Cocinero, Joven Pastelero e Inter Escuelas de Cocina. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 15 de julio.

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FIESTA CARNÍVORA

Foto de FIESTA CARNÍVORA
Sáb 6 de junio de 2015

El JW Marriott anuncia su Festival de Fuegos y Brasas que se llevará a cabo los días viernes 5 y sábado 6 de junio en el Restaurante La Vista.

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EL PAN FRANCÉS EN LIMA

Foto de EL PAN FRANCÉS EN LIMA
Sáb 6 de junio de 2015

La P´tite France es una panadería que abre sus puertas en Surquillo. Acá el pan se hace como en Francia y con insumos peruanos. ¿El croissant? De campeonato.

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FERIA: INVITA PERÚ A PRECIOS POPULARES

Foto de FERIA: INVITA PERÚ A PRECIOS POPULARES
Vie 5 de junio de 2015

La quinta edición de la feria gastronómica-cultural regresa con lo mejor de nuestra gastronomía a precios populares.

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CHOCOLATE PERUANO EN SU SALSA

Foto de CHOCOLATE PERUANO EN SU SALSA
Mar 2 de junio de 2015

Finalmente, Perú tiene su concurso de chocolate. Tienen un mes para presentar tabletas, bombones y demás elaborados con cacao peruano. Así avanzamos.

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SE VIENE EL SANCOCHADO

Foto de SE VIENE EL SANCOCHADO
Mar 2 de junio de 2015

Queremos creer que se viene el invierno y nos aferramos con uñas y dientes a los pocos días con algo de frío. Para darles potencia, un sancochado, el de El Perroquet.

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MAYTA: UN MAPA CONTEMPORÁNEO DEL PERÚ EN FORMATO LIBRO
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