Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

10 DATOS DE LA NUEVA MISTURA QUE TIENES QUE SABER

Foto de 10 DATOS DE LA NUEVA MISTURA QUE TIENES QUE SABER
Mar 21 de julio de 2015

Bajaron los precios, se activó más transporte, volvió el chocolate y finalmente entró la cerveza artesanal. Mistura 2015 se viene con fuerza.

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DAR DE COMER CON AMOR

Foto de DAR DE COMER CON AMOR
Mar 21 de julio de 2015

En un comedor popular de Comas, mujeres aguerridas se unen a dos jóvenes cocineros para impulsar una mejor alimentación en su comunidad. Aquí la historia.

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LAS MANTEQUILLAS CHEPOTE

Foto de LAS MANTEQUILLAS CHEPOTE
Mar 21 de julio de 2015

Felipe Chepote, un amante de la mantequilla, ha dedicado gran parte de su tiempo, sino todo, a hacernos más felices los días.

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MITSUHARU TSUMURA TAMBIÉN EN MILÁN

Foto de MITSUHARU TSUMURA TAMBIÉN EN MILÁN
Lun 20 de julio de 2015

Mitsuharu Tsumura se presentó la semana pasada en tres espacios culinarios en Milán. Este es el recuento y el video.

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DESDE TOKIO, EL RAMEN

Foto de DESDE TOKIO, EL RAMEN
Lun 20 de julio de 2015

Fuimos a Tokio Ramen, en Jesús María, para poder disfrutar de la sopa japonesa que causa furor en todo el mundo. Sí, porque acá también tomamos sopa en verano.

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FOOD TRUCKS Y MÚSICA AL AIRE LIBRE EN SAN ISIDRO

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Sáb 18 de julio de 2015

Este distrito organiza para este sábado una jornada con bandas nacionales y buena comida para disfrutar a partir del medio día.

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85 AÑOS DE SAN MARTÍN

Foto de 85 AÑOS DE SAN MARTÍN
Vie 17 de julio de 2015

Famosa por preparar el mejor turrón de Doña Pepa, desde 1930, mantiene su clásica receta, esa por la que cada octubre vamos siempre. ¿Ya la conocen?

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COCONUBE: YOGUR PARA FLOTAR

Foto de COCONUBE: YOGUR PARA FLOTAR
Vie 17 de julio de 2015

Coconube ofrece la oportunidad de crear el yogur que nos queramos comer. Sus máquinas dispensadoras, con 10 sabores, están a disposición del cliente.

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CAVAS Y ESPUMANTES: CALIDAD-PRECIO

Foto de CAVAS Y ESPUMANTES:  CALIDAD-PRECIO
Vie 17 de julio de 2015

Consultamos con dos especialistas: Soledad Marroquín y Gregory Smith. Ellos nos datearon sobre cavas y espumantes con buena relación calidad-precio.

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LA SAL DE LA TIERRA

Foto de LA SAL DE LA TIERRA
Jue 16 de julio de 2015

Hermoso cuento de Teresa Ruiz Rosas incluido en el libro Il Romanzo del Mondo, editado a propósito de la Expo Milán 2015.

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EL POZITO RESTOBAR SE RENUEVA

Foto de EL POZITO RESTOBAR SE RENUEVA
Mié 15 de julio de 2015

Con una carta renovada, diseñada por el chef Israel Laura, El Pozito Restobar se renueva y extiende su horario de cocina. Hay platos de fondo, sanguchones y más.

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EN LA CABEZA DE FERRÁN ADRIÀ

Foto de EN LA CABEZA DE FERRÁN ADRIÀ
Mié 15 de julio de 2015

La exposición indaga sobre la sistematización de la creatividad equipo. Va hasta el 31 de octubre y el ingreso es libre.

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Foto de LA COCINA CRIOLLA CASERA DE JOLGORIO EN SAN ISIDRO
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LA COCINA CRIOLLA CASERA DE JOLGORIO EN SAN ISIDRO
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Vie 13 de marzo de 2026
MAURO COLAGRECO: “QUIERO SER ALGO QUE VIVE, QUE COCINA PARA EL CLIENTE, PARA LA GENTE”
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