LOS LIBROS DE LA FERIA DEL LIBRO

LOS LIBROS DE LA FERIA DEL LIBRO

Nos fuimos a la Feria del Libro y estos fueron los libros de cocina que más llamaron nuestra atención. Extrañamos autores, pero bueno, es lo que hay.

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Fin de mes. Navidad se acerca. La Feria del Libro Ricardo Palma se acaba de inaugurar. Todo encaja. Y lo mejor aún, hay novedades y cositas piolas a precios muy interesantes. Así que, alisten bolsa grande, hagan lugar en la biblioteca y láncense a esta aventura bien al lado del mar. Nosotros ya fuimos y esto fue lo que encontramos. 

FONDO EDITORIAL DE LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN

Probablemente uno de los que ofrezca la mayor variedad de libros de cocina e historia. No solo recetas. Acá hay más. Para esta temporada han lanzado el libro Teresa Ocampo. La historia de mi cocina, escrito por la periodista Paola Puig (S/. 90); además Piura, la cocina peruana tiene un norte, del chef Adolfo Perret (S/. 135); y El Camarón de la chef Blanca Chávez (S/. 130). Además, no se olviden que está disponible La Magia del Pisco, de Lucero Vilagarcía, que quedó en segundo lugar en la categoría espirituosos en la competencia World Gourmand Cookbook Awards 2015 (S/. 80). En feria les hacen 20% de descuento.

PESOS PESADOS EN OCÉANO

Aprovechar los descuentos de este stand que vende a precio interesante ejemplares que de otro modo te rompen la billetera. Todos de Phaidon. Ahí encontramos Perú de Gastón Acurio  (S/. 143 con descuento), La Cuchara de Plata, Biblia de la cocina italiana con más de mil recetas actualizadas (S/. 140) y Cómo funciona El Bulli de Ferrán Adriá, un librazo que pesa dos toneladas más de dos kilos y que andan rematando a S/. 100. Las fotos y los documentos que incluye están buenos.

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 TRES PARA ECHARLES EL OJO

Paseando por los pabellones también encontramos tres que andan como para prestarles harta atención. Sobre todo si piensan hacer un regalo (sirven incluso para regalarle a amigos que andan fuera o aficionados a la cocina peruana). Primero, Edén.pe de Ferrán Adriá, Gastón Acurio e Ignacio Medina, que lo vimos a S/. 90 (sí, noventa soles, después que su precio original fuese más de 250, así que corran, aprovechen y llévenlo para casa). Luego, Cebiches y otros pecados peruanos de editorial Estruendomudo (S/. 59, pero tiene descuento). Y finalmente, Peruanos nuevos grandes chefs, de Roxana Belaunde con las fotógrafías de Marina García Burgos (Editorial Aguilar).

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PARA LOS MÁS PEQUES

Toda la colección de los libros sobre los alimentos escritos por la periodista Teresina Muñoz Nájar e ilustrados por capo Omar Zevallos. Son Historias Deliciosas, cuentos para niños entre 4 y 8 años sobre la papa, el ají, el tomate, la calabaza y más. Son ocho publicaciones y el pack completo sale a S/. 45.

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Etiquetas: feria del libro, el bulli, gastón acurio, libros de cocina, feria ricardo palma

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