Foto La Despensa

DESPENSA Y RECETAS

Nuestro país es rico en insumos, sin embargo muchos de ellos pasan al olvido porque no sabemos cómo usarlos. Te explicamos cómo aplicarlos en el día a día. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

LUNES DE LENTEJAS: UNA NUEVA FORMA DE INCORPORARLAS A LA DIETA, EN ENSALADA

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Lun 7 de diciembre de 2020

Jimena Agois nos trae una receta para disfrutar de lo económicas y rendidoras que son las lentejas pero de una manera más fresca. Veamos.

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ENSALADA NAVIDEÑA: PAPAS CÓCTEL SALETADAS CON POLLO Y CEBOLLAS

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Dom 6 de diciembre de 2020

Actualmente pueden encontrar en el mercado papas varios tipos de papas cóctel y, si tienen suerte, de las pequeñas nativas, lo que les permite experimentar mejor.

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ESE JAMÓN GLASEADO QUE PUEDE CONVERTIRSE EN SÁNGUCHES CON MOSTAZA INOLVIDABLES

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Vie 4 de diciembre de 2020

Un almuerzo para celebrar del que seguramente van a quedar remanentes que se pueden usar para hacer un chaufa, preparar un buen sánguche o comer como piqueo.

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UNA RECETA AL DÍA DURANTE TODO DICIEMBRE: LOMO DE CERDO CON HIGOS

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Mar 1 de diciembre de 2020

¿Se imaginan un lomo cerdo tierno que cuando se parte suelta juguito y revela higos dulces y frescos? Acá la receta completa. Anoten y a cocinar.

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7 CÓCTELES ORIGINALES PARA UN DOMINGO EN CASA, NO QUEDA OTRA

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Dom 22 de noviembre de 2020

Estas recetas que nos regalan pueden ser salvadoras y calentarles la vida. Ya saben, siempre beber con precaución y sin salir de casa, al menos hoy. 

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A COCINAR LA RECETA DEL CONTUNDENTE Y REPARADOR CEBICHE CHALACO DE LA MAR

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Vie 20 de noviembre de 2020

Como siempre, ingredientes frescos, pesca del día que se encuentra con mariscos de temporada y la receta de una leche de tigre roja que levanta al más alicaído.

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8 AGUAS FRESCAS: FUERA GASEOSAS, HIDRATA TU CUERPO DE MANERA NATURAL Y DELICIOSA

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Jue 19 de noviembre de 2020

Aprovechemos la fruta de estación, la que más cómoda encontremos a la venta y dejemos de lado el azúcar, estas aguas clásicas e innovadoras son tremendas.

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LA RECETA PODEROSA DE LA SEMANA: MACARRONES CON QUESO, BRÓCOLI Y COLIFLOR

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Vie 30 de octubre de 2020

El truco: al agregar vegetales, y estos estar bañados en salsa de queso, los adultos y peques se los comen en un dos por tres. Así que no la piensen.

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LA RECETA DE LOS CUÑAPÉS (O PAN DE QUESO) BOLIVIANOS PARA HACERLOS EN CASA

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Jue 29 de octubre de 2020

El pan de queso tiene varias versiones y se prepara en distintos países de Latinoamérica, adoptando particularidades propias. Este es el boliviano, de Santa Cruz.

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ESTE NO ES OTRO QUEQUE DE PLÁTANO MÁS, ESTE SE LO PUEDEN COMER CON MANTEQUILLA DERRETIDA

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Mié 28 de octubre de 2020

La receta original es para muffins, pero también en queque queda muy bien. Es una de las más fáciles que van a encontrar y, la verdad, no requiere mucho tiempo.

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EL TRIGO ES UNA BUENA OPCIÓN PARA LA MESA DIARIA, UNA RECETA CASERA QUE CASI HEMOS OLVIDADO

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Lun 26 de octubre de 2020

Esta deliciosa receta casera que hoy prepara Jimena Agois da para replicar y rescatar uno de los olvidados en nuestra mesa diaria. Un poco de queso, y basta,

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EL MÁS RICO SUSPIRO A LA LIMEÑA EN SU MÁS CLÁSICA VERSIÓN CASERA

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Dom 25 de octubre de 2020

Jimena Agois nos cuenta cómo aprendió a hacer el suspiro a la limeña, con paciencia y dedicación. Hoy nos pasa la receta que le enseñaron en casa.

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Foto de CASERÍSIMA MAYRA FLORES: TALLARINES VERDES CON BISTEC JUGOSO
Dom 19 de setiembre de 2021
CASERÍSIMA MAYRA FLORES: TALLARINES VERDES CON BISTEC JUGOSO
Foto de ATÚN SABROSO FUERA DE LA LATA, CÓMO USARLO Y LA RECETA DEL TATAKI
Sáb 18 de setiembre de 2021
ATÚN SABROSO FUERA DE LA LATA, CÓMO USARLO Y LA RECETA DEL TATAKI
Foto de EL CHEESECAKE QUE VAS A QUERER HACER EN CASA TODOS LOS FINES DE SEMANA
Mié 8 de setiembre de 2021
EL CHEESECAKE QUE VAS A QUERER HACER EN CASA TODOS LOS FINES DE SEMANA
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