Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

¿DÓNDE NOS QUEDAMOS? PALACIO NAZARENAS EN EL CORAZÓN DEL CUSCO

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Vie 14 de noviembre de 2025

Un refugio de serenidad y lujo donde cada rincón está pensado para que el disfrute sea de cuerpo, mente y alma.

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5 ALTERNATIVAS CAT FRIENDLY EN LIMA, CUSCO Y AREQUIPA PARA LLEVAR A NUESTROS MININOS O ADOPTAR UNO

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Jue 6 de noviembre de 2025

Les presentamos una guía gatuna para cuando nuestros mininos demanden alimento, cuidado o se animen a adoptar uno de manera responsable.

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¿CHIFAS O RESTAURANTES DE COMIDA CHINA? LA CELEBRACIÓN DE UNA GASTRONOMÍA DE MÁS DE 4 MIL AÑOS

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Mié 5 de noviembre de 2025

No importa el nombre, una buena mesa de comida china une la cultura peruana y la asiática.

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EL SECRETO DE LA SALSA ANTICUCHERA DE CANDELO

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Dom 2 de noviembre de 2025

Desde el restaurante de comida popular de Miraflores, el chef Alonso Arakaki nos comparte una receta que hace honor a la tradición de las carretillas.

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DÍA DE MUERTOS Y TODOS LOS SANTOS: GASTRONOMÍA Y DIVERSIÓN PARA HONRAR Y CELEBRAR UNA TRADICIÓN EMBLEMÁTICA

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Vie 31 de octubre de 2025

Una guía para comer en familia, recordando a sus seres queridos y también para disfrutar entre amigos.

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COMIDA O TRUCO: 5 RESTAURANTES TEMÁTICOS PARA DISFRUTAR HALLOWEEN CON LA FAMILIA Y LOS AMIGOS

Foto de COMIDA O TRUCO: 5 RESTAURANTES TEMÁTICOS PARA DISFRUTAR HALLOWEEN CON LA FAMILIA Y LOS AMIGOS
Jue 30 de octubre de 2025

Los seres sobrenaturales también comen. Aquí una guía para pasar la Noche de Brujas con espectáculos incluidos.

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GUÍA ESENCIAL PARA UNA CHORIZADA PERFECTA

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Mié 29 de octubre de 2025

Enciendan las brasas y alisten las parrillas. Es tiempo de elegir entre la variedad de chorizos que ofrece Wong, para lucirse como expertos parrilleros.

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PÍA LEÓN: “LA HOSPITALIDAD, PRIMERO, TE TIENE QUE NACER. LA TIENES QUE SENTIR, QUE VIVIR”

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Mié 29 de octubre de 2025

«Siento que llevamos dentro la hospitalidad y, a pesar de las desgracias y dificultades del país, esto del cariño y del amor es imposible que nos lo quiten”, nos dice la chef de Kjolle, premio Art of Hospitality de 50 Best Latam.

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EN OCTUBRE SE ALIMENTA LA PANZA Y EL ESPÍRITU

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Mar 28 de octubre de 2025

Acompañamos al Cristo morado y recorrimos ese sabroso entorno de vivanderas y fogones humeantes, compartiendo el fervor y las tradiciones que nos unen a todos los peruanos.

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CINCO SÁNGUCHES PARA LA BAJONA DE HALLOWEEN O EL DÍA DE LA CANCIÓN CRIOLLA

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Mar 28 de octubre de 2025

Visitamos Sanguchones Punche para ver qué podemos comer después de la fiesta por menos de S/ 20.

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NINA POR EL MUNDO: ¡QUÉ PLACER LA MAR!

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Lun 27 de octubre de 2025

Qué suerte y qué mérito saber aprovechar y entender la diversidad cultural en la gastronomía como lo ha hecho el Perú.

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EL «ORO AZUL PERUANO»: DESDE ÁNCASH, EL CAMINO DEL ARÁNDANO HASTA NUESTRAS MESAS

Foto de EL «ORO AZUL PERUANO»: DESDE ÁNCASH, EL CAMINO DEL ARÁNDANO HASTA NUESTRAS MESAS
Vie 24 de octubre de 2025

Desde su cultivo en el campo hasta su envasado y traslado en menos de 48 horas, detallamos cómo esta nutritiva fruta llega fresca a Wong.

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Foto de LA COCINA CRIOLLA CASERA DE JOLGORIO EN SAN ISIDRO
Lun 16 de marzo de 2026
LA COCINA CRIOLLA CASERA DE JOLGORIO EN SAN ISIDRO
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Vie 13 de marzo de 2026
MAURO COLAGRECO: “QUIERO SER ALGO QUE VIVE, QUE COCINA PARA EL CLIENTE, PARA LA GENTE”
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Mar 10 de marzo de 2026
THREE MONKEYS: PIONEROS DE LA INNOVACIÓN DEL CAFÉ EN EL CUSCO
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Dom 8 de marzo de 2026
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