Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

LANZAMIENTO: RYE, EL BLACK WHISKEY MÁS PERSONAL

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Vie 28 de noviembre de 2025

Un nuevo whiskey se une a la familia: la mezcla de Perú y Estados Unidos en una botella.

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DE LA MANO CON LO NUESTRO: WONG IMPULSA EL CONSUMO DE PLÁTANOS ORGÁNICOS DEL ALTO HUALLAGA

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Jue 27 de noviembre de 2025

Wilfredo Silva y Patty Vargas Machuca trabajan desde hace 25 años para que la fruta de esta zona llegue a las tiendas y a uno de los principales supermercados del Perú.

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25 AÑOS DE RAFAEL: LA HISTORIA DESDE LOS OJOS DE QUIENES ESTUVIERON ALLÍ

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Mié 26 de noviembre de 2025

Un repaso escrito y visual con recuerdos, anécdotas, alegrías y agradecimiento a Rafael Osterling, el chef que ha marcado una época.

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MÁS DE 25 LONCHES, DESAYUNOS Y BRUNCH NAVIDEÑOS PARA LAS CELEBRACIONES

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Mar 25 de noviembre de 2025

Algunas originales propuestas para que lo delicioso venga asegurado, además de los de siempre.

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CATA TRINCHERA 2025: ¿CUÁLES SON LOS MEJORES PANETONES ARTESANALES PARA PROBAR ESTA NAVIDAD?

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Mar 25 de noviembre de 2025

Amigos y especialistas nos reunimos para realizar una cata a ciegas y elaborar una lista de panetones que no deben faltar en la mesa este año.

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CALENDARIO DE ADVIENTO DE LA IBÉRICA: 24 CHOCOLATES PARA CELEBRAR LAS FIESTAS

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Jue 20 de noviembre de 2025

La marca arequipeña con más de 115 años de historia se mantiene vigente, este año lanza dos especiales para las fiestas.

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WONG BISTRÓ: UN NUEVO CONCEPTO GASTRONÓMICO LLEGA A LA MOLINA

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Mié 19 de noviembre de 2025

La tienda Wong La Molina lanza un espacio gourmet con seis estaciones de comida diferenciadas.

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JOSÉ ALBERTO ZUCCARDI: DE MAIPÚ HASTA VALLE DE UCO, LA HUELLA DE UNA FAMILIA

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Lun 17 de noviembre de 2025

Construyendo el futuro de la vitivinicultura, la hospitalidad y la olivicultura en Mendoza, Argentina.

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¿DÓNDE NOS QUEDAMOS? PALACIO NAZARENAS EN EL CORAZÓN DEL CUSCO

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Vie 14 de noviembre de 2025

Un refugio de serenidad y lujo donde cada rincón está pensado para que el disfrute sea de cuerpo, mente y alma.

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5 ALTERNATIVAS CAT FRIENDLY EN LIMA, CUSCO Y AREQUIPA PARA LLEVAR A NUESTROS MININOS O ADOPTAR UNO

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Jue 6 de noviembre de 2025

Les presentamos una guía gatuna para cuando nuestros mininos demanden alimento, cuidado o se animen a adoptar uno de manera responsable.

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¿CHIFAS O RESTAURANTES DE COMIDA CHINA? LA CELEBRACIÓN DE UNA GASTRONOMÍA DE MÁS DE 4 MIL AÑOS

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Mié 5 de noviembre de 2025

No importa el nombre, una buena mesa de comida china une la cultura peruana y la asiática.

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EL SECRETO DE LA SALSA ANTICUCHERA DE CANDELO

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Dom 2 de noviembre de 2025

Desde el restaurante de comida popular de Miraflores, el chef Alonso Arakaki nos comparte una receta que hace honor a la tradición de las carretillas.

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Vie 12 de diciembre de 2025
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Jue 11 de diciembre de 2025
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