Más allá de la ciudad de Ica hay una pequeña finca de 15 hectáreas en Palpa, en donde la variedad Syrah está dando interesantes ejemplares.

Existe un lugar en Miraflores, pequeño y escondido, que rescata la autenticidad de la cocina árabe. Se llama Azahar, y prepara los mejore baclavas que hemos comido en Lima.

Música en vivo, ricos piqueos y buen ambiente completan la oferta del local cusqueño Mushrooms que ahora también está en Lima.

Era solo cuestión de tiempo para que lleguen los reconocimientos a las cervezas artesanales peruanas. Esta vez le tocó medalla de bronce a Barbarian y su Red Ale.

En agosto se celebra a la Ciudad Blanca y los eventos se extienden durante todo el mes. El Rocoto ha organizado en Lima banquete con lo típico del recetario tradicional.

Paco Bardales nos regala un adelanto de su libro Pop, ese donde habla de los platos tradicionales amazónicos, sobre cómo se solían preparar y cómo se hacen ahora.

Don Angelo tiene muchos años en Punta Hermosa. Es un restaurante clásico de pastas y casero, que sirve también cebiches y criolladas. Acá la experiencia.

Giovanna Maggiolo, experta chocolatera y dueña de la tienda Xocolatl, ha creado una simpática colección de bombones que recorre los sabores del pisco.

Todo lo que siempre quisiste saber sobre los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. La segunda edición se celebra en Lima este 3 de setiembre.

Boragó acaba de entrar en la lista de los 100 mejores restaurantes de San Pellegrino con el número 91. Para mí debió estar dentro de los 50. Aquí la experiencia.

La Gastrónoma, ese huequito boutique que encierra propuestas artesanales de la gastronomía peruana e italiana, organiza en su terraza noches de vino y vinilo.

Pieza clave en los mercados del mundo es la gente: acá la de Tlacolula, a media hora de la ciudad de Oaxaca (México), uno de los más grandes a los que hemos ido.