Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

VEGGIE PIZZA: LO ESENCIAL EN MASA CROCANTE

Foto de VEGGIE PIZZA: LO ESENCIAL EN MASA CROCANTE
Lun 25 de agosto de 2014

Mario, Juan Francisco, José y Miguel Melgar andaban detrás de un proyecto rico y saludable. Así, se decidieron por las pizzas vegetarianas y crearon Veggie Pizza.

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MAÑANA, FERIA DE PRODUCTORES: LISTA DE COMPRAS

Foto de MAÑANA, FERIA DE PRODUCTORES: LISTA DE COMPRAS
Sáb 23 de agosto de 2014

Mañana es día de feria. Acá la lista de lo que encontramos en nuestra última visita a la Feria de Productores Agropecuarios de Mistura.

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EL SANCOCHADO DE YOLANDA

Foto de EL SANCOCHADO DE YOLANDA
Sáb 23 de agosto de 2014

En el mercado Monumental de Puente Piedra, doña Yolanda prepara un sancochado que puede ser calificado como uno de los mejores que hemos probado.

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SUMMUM 2014 Y LO QUE IMPLICA GANAR

Foto de SUMMUM 2014 Y LO QUE IMPLICA GANAR
Vie 22 de agosto de 2014

Conversamos con María Rosa Arrarte, creadora de los Premios Summum, sobre los resultados de anoche. ¿Qué significa ganar?

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UN CAFÉ CALENTITO EN LA FERIA

Foto de UN CAFÉ CALENTITO EN LA FERIA
Vie 22 de agosto de 2014

Hoy es el Día del Café y en Barranco se organiza una atractiva feria de productores que va hasta el domingo 24. Aprovechen y vayan con bolsa.

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PREMIOS SUMMUM: CENTRAL, EL MEJOR

Foto de PREMIOS SUMMUM: CENTRAL, EL MEJOR
Vie 22 de agosto de 2014

La noche de los Premios Summum fue intensa. Central se coronó por tercera vez como el mejor restaurante del Perú. IK fue la sorpresa de la noche.

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HOY ES SUMMUM

Foto de HOY ES SUMMUM
Jue 21 de agosto de 2014

Hoy en la noche el Museo de Osma se viste de fiesta para celebrar los premios Summum. Alcemos la copa y a brindar. En El Trinche les contamos todo.

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¿QUÉ LLEVARÁ AURELIA A MISTURA?

Foto de ¿QUÉ LLEVARÁ AURELIA A MISTURA?
Jue 21 de agosto de 2014

Para beneplácito de muchos, Aurelia va a Mistura con propuesta nueva. La pasta es la protagonista, y el sabor peruano el complemento.

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HOY TOCA PAPA RELLENA

Foto de HOY TOCA PAPA RELLENA
Mié 20 de agosto de 2014

Señor Papa es un pequeño puesto de comida rápida que se ha convertido en una oda al tubérculo: la reina es la papa rellena.

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PELÍCULA: FOOD MATTERS

Foto de PELÍCULA:  FOOD MATTERS
Mié 20 de agosto de 2014

Comer bien porque la comida importa. Y es así que este documental se propone como uno de los más interesantes y reveladores de los últimos tiempos.

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4 PARA COMER RICO EN SANTIAGO

Foto de 4 PARA COMER RICO EN SANTIAGO
Mié 20 de agosto de 2014

¿Qué no hay donde comer bien en Santiago de Chile? Nada más falso. Y lo comprobamos ahora que estuvimos allá. La cosa es encontrar el lugar indicado.

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ALEJANDRO RUIZ: OAXACA EN EL CORAZÓN

Foto de ALEJANDRO RUIZ: OAXACA EN EL CORAZÓN
Mar 19 de agosto de 2014

El chef mexicano Alejandro Ruiz de Casa Oaxaca (Oaxaca, México) nos hace un recorrido por la culinaria oaxaqueña en cinco tiempos.

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