LA FERIA DEL AGRICULTOR
Una feria que reúne el trabajo de más de 70 pequeños productores agropecuarios: este fin de semana la agricultura familiar está de fiesta.
Una feria que reúne el trabajo de más de 70 pequeños productores agropecuarios: este fin de semana la agricultura familiar está de fiesta.
Reforzando una iniciativa que fortalece el trabajo de más de 70 pequeños productores agropecuarios y varios cocineros, este fin de semana se realiza la feria de la agricultura familiar. ¡A no perdérsela!
Casi como cierre del año, en un esfuerzo por valorar los productos de las diversas zonas del Perú, así como reivindicar la labor de los pequeños productores (que representan 70% de la producción agrícola del país), del 28 al 30 de noviembre el Campo de Marte de Jesús María será “tomado” por la riqueza de nuestra despensa natural. Aquí encontrarán varias decenas de stands con frutas, hortalizas, legumbres, cereales y tubérculos que llegan de todas partes del Perú; y además a cocineros invitados, organizados por Flavio Solórzano: por ejemplo hoy estará Luis Cordero preparando un delicioso majarisco, mañana Francesco de Sanctis y el domingo el propio Flavio. Habrá mucho foco en el consumo de tubérculos andinos como las papas nativas, la mashua, el olluco, la caigua, entre otros. La idea es que vayan y vean, conozcan y prueben. Que conversen con los productores y se enteren de todo lo que les cuesta sacar sus productos adelante. Que no regateen y que paguen el precio que piden. Lo justo, pues no hay intermediarios. Es una linda oportunidad para entender la riqueza de nuestra despensa y el trabajo de quienes son el sustento de nuestra gastronomía. El ingreso es libre y va desde las 10:00 de la mañana hasta las 21:00 horas. En el transcurso del día habrá comparsas y bailes de la costa, la sierra y la selva. El Campo de Marte está en la Intersección de la Av. Salaverry con Av. 28 de Julio, Jesús María. Vayan con canasta grande y aprovechen para hacer la compra de la semana.
Nuevas hamburguesas aparecen en la escena local, y en el Día de la Hamburguesa las celebramos y las podemos pedir hasta por delivery. No se olviden de las salsas.
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Una casona de los 40 en San Isidro acoge al restaurante Jolgorio. Muy cerca de su hermano mayor, Barracones, este rincón familiar pone en la mesa alegría y sabores caseros.
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Acompañamos al Cristo morado y recorrimos ese sabroso entorno de vivanderas y fogones humeantes, compartiendo el fervor y las tradiciones que nos unen a todos los peruanos.
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