LA FERIA DEL AGRICULTOR
Una feria que reúne el trabajo de más de 70 pequeños productores agropecuarios: este fin de semana la agricultura familiar está de fiesta.
Una feria que reúne el trabajo de más de 70 pequeños productores agropecuarios: este fin de semana la agricultura familiar está de fiesta.
Reforzando una iniciativa que fortalece el trabajo de más de 70 pequeños productores agropecuarios y varios cocineros, este fin de semana se realiza la feria de la agricultura familiar. ¡A no perdérsela!
Casi como cierre del año, en un esfuerzo por valorar los productos de las diversas zonas del Perú, así como reivindicar la labor de los pequeños productores (que representan 70% de la producción agrícola del país), del 28 al 30 de noviembre el Campo de Marte de Jesús María será “tomado” por la riqueza de nuestra despensa natural. Aquí encontrarán varias decenas de stands con frutas, hortalizas, legumbres, cereales y tubérculos que llegan de todas partes del Perú; y además a cocineros invitados, organizados por Flavio Solórzano: por ejemplo hoy estará Luis Cordero preparando un delicioso majarisco, mañana Francesco de Sanctis y el domingo el propio Flavio. Habrá mucho foco en el consumo de tubérculos andinos como las papas nativas, la mashua, el olluco, la caigua, entre otros. La idea es que vayan y vean, conozcan y prueben. Que conversen con los productores y se enteren de todo lo que les cuesta sacar sus productos adelante. Que no regateen y que paguen el precio que piden. Lo justo, pues no hay intermediarios. Es una linda oportunidad para entender la riqueza de nuestra despensa y el trabajo de quienes son el sustento de nuestra gastronomía. El ingreso es libre y va desde las 10:00 de la mañana hasta las 21:00 horas. En el transcurso del día habrá comparsas y bailes de la costa, la sierra y la selva. El Campo de Marte está en la Intersección de la Av. Salaverry con Av. 28 de Julio, Jesús María. Vayan con canasta grande y aprovechen para hacer la compra de la semana.
Katherine Ríos ganó en Italia el Fine Dinning Lovers Food for Thought Award y ahora participa en la gran final. Pueden votar ya por su plato.
Leer más
Más de 140 bodegas del mundo y varios estrenos. La bodega francesa Gerard Bertrand presentará un vino que crían el cantante Jon Bon Jovi y su hijo.
Leer más
Con un espíritu renovado y sabores que son familiares, Casa Colina se ha consolidado en el límite de Surquillo y Miraflores como el nuevo spot para los amantes de la cocina peruana.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
