Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

NOCHES DE VINO Y VINILO

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Lun 4 de agosto de 2014

La Gastrónoma, ese huequito boutique que encierra propuestas artesanales de la gastronomía peruana e italiana, organiza en su terraza noches de vino y vinilo.

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LA GENTE DE TLACOLULA

Foto de LA GENTE DE TLACOLULA
Dom 3 de agosto de 2014

Pieza clave en los mercados del mundo es la gente: acá la de Tlacolula, a media hora de la ciudad de Oaxaca (México), uno de los más grandes a los que hemos ido.

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POSTRE DE ALTO VUELO

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Sáb 2 de agosto de 2014

Un nuevo café limeño vende uno de los voladores más ricos que hemos probado. Sí, dulcísimo y con las capas que parecen agarrar vuelo.

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CELEBRA LA VIDA TRIUNFA

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Sáb 2 de agosto de 2014

El libro Celebra la vida de Marisa Guiulfo triunfa en los Gourmand World Cookbook en China en la categoría Entretenimiento

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LA MEZCALOTECA: EL MODELO DE CATA

Foto de LA MEZCALOTECA: EL MODELO DE CATA
Vie 1 de agosto de 2014

El mezcal, ese intenso destilado que se elabora del maguey, tiene un templo de cata en Oaxaca: La Mezcaloteca. Hasta allá nos fuimos.

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SEMANA PARA BEBER VINO PERUANO

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Jue 31 de julio de 2014

Del 10 al 17 de julio, se unen restauranteros, importadores y distribuidores en la Semana del Vino Peruano.

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MÉXICO: 7 LUGARES, 12 MOMENTOS, MIL SABORES

Foto de MÉXICO: 7 LUGARES, 12 MOMENTOS, MIL SABORES
Jue 31 de julio de 2014

7 restaurantes mexicanos que nos dejaron con cientos sabores para recordar toda la vida. Cocina que nace en la casa y en la calle y se lleva al plato con habilidad.

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LA HAMBURGUESA MÁS GRANDE

Foto de LA HAMBURGUESA MÁS GRANDE
Jue 31 de julio de 2014

Pocas cosas son tan legendarias como una hamburguesa. Hoy, en el Hard Rock Café, se puede disfrutar la más grande del país hecha de carne premium.

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FESTIVAL POR 28 EN EL HADA

Foto de FESTIVAL POR 28 EN EL HADA
Mar 29 de julio de 2014

Alessandra Pinasco es El Hada. Su pequeña tienda en Cusco es un espacio en el que los sabores y aromas se unen para crear las más divinas combinaciones.

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¡QARAY, QUÉ CONGRESO!

Foto de ¡QARAY, QUÉ CONGRESO!
Mar 29 de julio de 2014

Del 5 al 7 de setiembre de 2014 se llevará a el Encuentro Gastronómico Internacional Qaray en el marco de Mistura. Esta vez el tema es sostenibilidad.

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INVITA PERÚ: LIMA DE ANTAÑO Y SU COCINA

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Mar 29 de julio de 2014

La feria gastronómica Invita Perú celebra su cuarta edición. La temática es la cocina del recuerdo, la de los fogones tradicionales.

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MENÚ EN MARAS

Foto de MENÚ EN MARAS
Lun 28 de julio de 2014

El nuevo menú degustación que Rafael Piqueras propone para Maras es una escalada de sabores. Las tres regiones del país se encuentran de manera inteligente.

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