Cosme es la nueva propuesta del chef James Berckemeyer, quien logra reivindicar la comida casera de Lima y convertirla en un concepto bien definido.

Doña Chela abre todos los veranos un restaurante de carretera en Punta Negra. Durante el día sirve guisos de casa y en las noches enciende su fogón anticuchero.

Helados artesanales, tortas de chocolate, tortillas de papa y pasteles de fruta en San Bartolo. Y todo en un mismo lugar.

Nuestras tardes de verano ochenteras fueron sanbartolinas y de delicia de limón, esa que aún se prepara donde Pedrito con el mismo cariño y corazón.

Para Semana Santa, el restaurante La Vista del JW Marriot Hotel propone el Festival de Altamar. Como para no complicarse y disfrutar de los platos más tradicionales.

El equipo de El Trinche se reunió con el de Diario Correo para probar huevos de Pascua y buscar los mejores. Catamos 24 y estos son los resultados.

La semana pasada se celebró la IV edición de la competencia de la Asociación Peruana de Sommeliers. El concurso, más que interés, ha causado controversia. Al parecer, razones sobran.

Hace 10 días se llevó a cabo Menú Panamá, una fiesta de color, sabor y música en la que participó nuestro querido chef José del Castillo.

Los premios Summum no solo escogen a los mejores restaurantes en diferentes categorías, también premian a los profesionales del mundo gastronómico.

En El Pez de Oro los platos son grandes y suculentos. Acá no hay medias tintas, si piden un arroz con mariscos, probablemente lo tengan que compartir entre dos.

Hasta mañana, 29 de marzo, se viene llevando a cabo el II Summer Brewfest Perú en San Borja. La entrada es libre.

“Cocinando Ayudamos” es la iniciativa creada por el cocinero George Capristán, del foodtruck La Calé para ayudar a los vecinos de Chosica. Apoyemos.