PESCADOS, HISTORIAS Y RECETAS DEL PERÚ
Coki Luján nos lleva por las cocinas de los comedores populares del Perú, iniciativa social formada por valientes mujeres peruanas que contribuyeron a forjar la paz.
Coki Luján nos lleva por las cocinas de los comedores populares del Perú, iniciativa social formada por valientes mujeres peruanas que contribuyeron a forjar la paz.
Foto Difusión.
Escribe Marissa Chiappe (@marissachiappe)
Coki Luján nos lleva por las cocinas de los comedores populares del Perú, iniciativa social formada por valientes mujeres peruanas que contribuyeron a forjar la paz y la esperanza en una época de violencia y división.
Pescados, Historias y Recetas del Perú no solo resalta la importancia de nuestros recursos hidrobiológicos, también plasma en sus relatos las recetas para la preparación de potajes en base a nuestras riquezas marinas, revalorando el diario quehacer de estas madres. Editado por el Ministerio de la Producción, es un libro que nos lleva del mar a la mesa por medio de la creatividad con las recetas de estas grandes mujeres. Se lo pueden descargar completo de la web y gratis aquí.
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