Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

MARÍA JOSÉ JORDAN: FINALISTA DEL YOUNG CHEF 2015

Foto de MARÍA JOSÉ JORDAN: FINALISTA DEL YOUNG CHEF 2015
Jue 5 de marzo de 2015

San Pellegrino dio a conocer el nombre de la chef que representará a la región de América Latina y El Caribe en la final del Young Chef 2015 y es peruana.

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KISWARA: FRUTAS BOUTIQUE

Foto de KISWARA: FRUTAS BOUTIQUE
Mar 3 de marzo de 2015

Kiswara Gourmet rescata productos nativos para cultivarlos, procesarlos y comercializarlos. Actualmente producen papaya nativa para el Perú y el mundo.

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SI TU PASIÓN ES LA COCINA…

Foto de SI TU PASIÓN ES LA COCINA…
Mar 3 de marzo de 2015

Ya están abiertas las inscripciones para estudiar Alta Cocina y Gastronomía en la Escuela de la San Martín. Tienes hasta el 6 de marzo para inscribirte.

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DULCE PARA UN TARDE DE VERANO

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Vie 27 de febrero de 2015

Suaves, melcochosos y con sabor a puro chocolate. Así son los brownies de Probarte, la marca de dulces que está en más 40 locales y que pronto estrena tienda.

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TRAVESURAS EN UN WOK

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Vie 27 de febrero de 2015

Sr. Saltado ofrece cocina sana, fresca y rica preparada al wok. Carnes, vegetales, arroz y pasta son la base de diferentes alternativas, según lo que le provoque.

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EL HELADO AMANTE

Foto de EL HELADO AMANTE
Jue 26 de febrero de 2015

El 4D continúa celebrando el mes del amor con El Amante, hecho de puro chocolate belga, sin leche. Si son unos apasionados del cacao, no pueden dejar de probarlo.

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¿A DÓNDE SE NOS FUE LA GASTRONOMÍA?

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Lun 23 de febrero de 2015

La periodista Luciana Bianchi habla sobre su libro Cocina Brasilera, los rockstars de la cocina, la gastronomía latinoamericana y más.

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FERIA: BARRANCO VEGANO

Foto de FERIA: BARRANCO VEGANO
Vie 20 de febrero de 2015

La Feria Vegana promueve el consumo responsable y libre de productos hechos con insumos animales: abre sus puertas mañana, el 21 de febrero.

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ABRIÓ PERUPA´TI

Foto de ABRIÓ PERUPA´TI
Vie 20 de febrero de 2015

Perupa´ti es un nuevo espacio que congrega barras de diversos estilos, una terraza con buen café, panadería y hasta tienda gourmet.

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HELADO DE CHÍA

Foto de HELADO DE CHÍA
Mié 18 de febrero de 2015

Sí, además del jugo y la raspadilla, ahora también hay helado. Anelare ha sacado uno bastante bueno que anima con papaya.

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FESTIVAL DE ENSALADAS

Foto de FESTIVAL DE ENSALADAS
Mar 17 de febrero de 2015

LongHorn lanza festival de ensaladas para el verano. Como para engreírse comiendo algo rápido y sin romper la dieta.

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CHARACATO, SÁNGUCHES PICANTEROS

Foto de CHARACATO, SÁNGUCHES PICANTEROS
Lun 16 de febrero de 2015

Arequipa sabe a rocoto y adobo. Y hoy esa sazón se traslada a unos impactantes sanguchones en el Characato.

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Lun 16 de marzo de 2026
LA COCINA CRIOLLA CASERA DE JOLGORIO EN SAN ISIDRO
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MAURO COLAGRECO: “QUIERO SER ALGO QUE VIVE, QUE COCINA PARA EL CLIENTE, PARA LA GENTE”
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