Ayer, en la Escuela de Artes Culinarias Laurent, San Pellegrino dio a conocer el nombre de la chef que representará a la región de América Latina y El Caribe en la final del Young Chef 2015.

La peruana, María José Jordán del restaurante Ámaz, ganó esta fase del concurso Young Chef 2015 auspiciado por San Pellegrino, con la presentación del plato Immortal Technique: Citrus, Rosemary y Gin. La elección fue hecha por un jurado de chefs de primer orden internacional compuesto por el brasileño Alex Atala, el mexicano Jorge Valejjo, y el peruano  Mitsuharu Tsumura. Los miembros  analizaron a nueve participantes, evaluando características como texturas, sabor, belleza y sensibilidad de los platos que se presentaron. María José Jordán se está preparando para la gran final del Young Chef 2015 que tendrá lugar del 25 de junio a 27 en Milán, Italia. Le seguiremos los pasos.

EL ABC DEL EXPOVINO WONG 2024 ¿QUÉ DATOS DEBEN SABER?

Jue 19 de septiembre de 2024

Más de 190 bodegas del mundo que representan a más de 1500 etiquetas y casi 180 etiquetas de lanzamiento exclusivo, así como 180 etiquetas de lanzamiento.

Leer más

RECETARIO DESCARGABLE GRATUITO DE WONG: MÁS DE 20 RECETAS PARA LONCHERAS SALUDABLES 

Lun 1 de abril de 2024

Entrevistamos a Adriana Carulla, nutricionista y embajadora de marca WONG, sobre la forma ideal de armar loncheras.

Leer más

CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: EL CELELE QUE TANTO QUISE VER

Lun 27 de mayo de 2024

No, no basta un día en Cartagena, a Celele van a querer volver a probar toda la carta. Tremendo crecimiento, impecable círculo virtuoso.

Leer más