Manos a la obra y a preparar ricota en casa: solo tres ingredientes y una hora de tiempo son suficientes. Mónica Kisic enseña el sencillo paso a paso.

La palabra Caraz viene del quechua ancashino y significa “lugar de agaves”. Y es ahí donde nace este proyecto que ha logrado una línea única de destilados.

Budín para aprovechar lo que queda del panetón en casa, unas tostadas francesas de panetón y panetón con praliné de pecanas. Porque acá, nada sobra.

Una receta fácil y reconfortante para estos días. María Rosa Arrarte, directora de El Trinche, explica fácilmente cómo hace un pollo al horno en casa.

El mondonguito a la italiana se consolida así como uno de los platos caseros más apreciados de nuestro recetario y, por qué no decirlo, menos hechos.

El whisky también puede ser transparente, brillante y claro como el agua. Si a eso se le suma que está elaborado con jora y cebada en el Valle Sagrado, pues el resultado puede deslumbrar.

Apple crisp, brownie y galletas de chispas de chocolate en taza, tres recetas para matar el antojo, sin sucumbir a la tentación de hacer un queque y acabarlo entero solos.

La bodega española Faustino tiene en Perú dos líneas de vino Art Collection y reserva Faustino It Now, que ofrecen cambios significativos en diseño y perfil.

Cuando un restaurante celebra 40 años, entonces habla también de la historia de su entorno o de la ciudad en la que se ubica. Don Vito es un clásico entre quienes disfrutan la buena pasta.

Hoy Martha Palacios, chef de el restaurante Panchita, nos regala dos de sus recetas clásicas en video para que no se pierdan ni un solo paso ni detalle.

Sea en cebiche o en tartar, en tataki o a la plancha, el más elegante de nuestros pescados azules salta del mar a la mesa para lucir sus bondades. Conozca un poco más sobre esta especie de nuestra biodiversidad.

Esta receta pretende erradicar el mito de que las coles de Bruselas no son ricas y las plantea sabrosas y frescas. Como para que todos se mueran por ellas.