El jurado seleccionó a 10 jóvenes postulantes para pasar a la final regional de Italia que se realizará el 28 de enero en Milán. Pueden votar ya por el plato de Katherine.

Desde tiernas hueveras hasta contundentes cebiches o ligeros tiraditos, estas cebicherías despliegan sus habilidades para curarnos de la fiesta y arrancar con ganas el año.

Viajamos a Brasil a conocer la versión 2022 de Mesa Sao Paulo, uno de los eventos gastronómicos más importantes del país.

Recibir en Año Nuevo en casa puede ser delicioso si no se tienen nada que hacer y hay propuesta rica de cena en compañía de esos elegidos y afortunados.

Para terminar este 2022, elegimos cinco propuestas de espumantes, cavas y prosecco de menos de S/ 60. Hay un champán de bonus por si le quieren meter más ganas al asunto.

La editora de El Trinche, Paola Miglio, les cuenta cuáles son sus tortas favoritas para esta temporada de fiestas de fin de año, aunque también se las pueden comer el próximo.

La oferta este año rompe con los límites de la creatividad. Pollos asados, lechones, pato, los clásicos pavos rellenos y todo, todo, bien acompañado.

Catamos más de 40 versiones de la estrella de diciembre en la mesa, todas peruanas (una ya adoptada): artesanales, comerciales, de panadería y ediciones especiales.

Varias panaderías, chifas y sangucherías abren sus hornos para los pavos que buscan piel dorada y carne tierna. Planifiquen con tiempo, estas son las que nunca fallan.

El reconocido chef peruano hace un alto en su ajetreo y nos regala los datos precisos para que la cena de Fin de Año transcurra sin complicaciones y ligera. A cocinar.

Una de las tradiciones que más disfrutamos durante las fiestas es acompañar un buen panetón con chocolate caliente. Aquí les dateamos opciones de chocolates elaborados con cacao fino bien peruano.

Central has been awarded the number one spot on the list of the 50 best restaurants in Latin America. We meet at Martínez’s MIL project in Moray to chat about how to build connections.