Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

NEIRA LAB HA CONSTRUIDO UNA COMUNIDAD AMANTE DEL BUEN CAFÉ TAZA A TAZA Y CUMPLE 4 AÑOS

Foto de NEIRA LAB HA CONSTRUIDO UNA COMUNIDAD AMANTE DEL BUEN CAFÉ TAZA A TAZA Y CUMPLE 4 AÑOS
Jue 22 de julio de 2021

Harry Neira celebra con bombos y platillos que Neira Lab alcanza sus cuatro años de vida. En sus redes sociales pueden seguir todas las actividades por la virtual jarana.

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CURANDERA AMAZÓNICA ES UN DESTILADO CON ESPÍRITU 100% LORETANO

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Mar 20 de julio de 2021

Curandera Amazónica busca dignificar una tradición que se ha pasado de padres a hijos, pero sin apelar al viso sexual tan popular en los destilados loretanos.

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UN RECORRIDO BARRANQUINO: POR LA SENDA DEL BUEN CAFÉ

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Lun 19 de julio de 2021

El periodista viajero Jorge Riveros-Cayo recorre al detalle su cafés favoritos de Barranco y nos introduce en un mundo de novedades esperanzadoras.

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ESTOS SON LOS CHAMPIONS OF CHANGE DEL PROGRAMA 50 BEST FOR RECOVERY DE LOS 50 BEST

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Sáb 17 de julio de 2021

Kurt Evans, Viviana Varese y Deepanker Khosla destacaron por sus iniciativas sociales y de impacto en sus respectivas comunidades en Estados Unidos, Italia y Tailandia.

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LOS NUEVOS POLLOS A LA BRASA APARECIDOS EN PANDEMIA

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Vie 16 de julio de 2021

Este domingo 18 de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa y como somos peruanos, lo pediremos, obvio. Acá los nuevos que aumentaron la oferta en este último año.

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RECOMENDACIONES PARA PARTICIPAR EN EL XII SALÓN DEL CACAO Y CHOCOLATE PERUANO: UN BLEND ENTRE LO VIRTUAL Y LO PRESENCIAL

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Vie 16 de julio de 2021

Este año la edición será de tres meses de manera virtual y tendrá como sabroso cierre cuatro días presenciales, como en los viejos tiempos.

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LIBROS PARA ESTE INVIERNO Y ACOMPAÑAR CON BUEN CAFÉ, SIEMPRE

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Lun 12 de julio de 2021

Si quieren estos ejemplares, nuestros amigos de Book Vivant ofrecen 20% menos si compran por la página web utilizando el código de descuento ELTRINCHE20.

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PISCO SARCAY Y BUENA MESA EN LA LUMINOSA AZPITIA

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Mié 7 de julio de 2021

Los tiempos mandan nuevos acomodos y la multiplicación del espacio y aprovechamiento de recursos. Pisco Sarcay lo comprende así: cambia imagen, mejora carta y proyecta hospedaje enoturístico.

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UN PROYECTO QUE SE CONSOLIDÓ POCO A POCO: LOS 10 AÑOS DE LA CHOLA

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Mar 6 de julio de 2021

Sobre cómo un proyecto personal se convirtió en una de las propuestas más cosistentes y sólidas de la panadería peruana revalorizando su puesta en mesa y el consumo diario del buen pan.

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TANOS PIZZA TRAE A LIMA EL ESTILO DETROIT

Foto de TANOS PIZZA TRAE A LIMA EL ESTILO DETROIT
Dom 4 de julio de 2021

La pizza al estilo Detroit se caracteriza por la masa gruesa, se hace en bandejas de bordes altos que convierten las orillas en sabrosos bocados crujientes.

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EL V SALÓN DEL VINO PERUANO SE PODRÁ DISFRUTAR DE MANERA VIRTUAL CON COPA DE VINO EN MANO

Foto de EL V SALÓN DEL VINO PERUANO SE PODRÁ DISFRUTAR DE MANERA VIRTUAL CON COPA DE VINO EN MANO
Lun 28 de junio de 2021

El 12 al 17 de julio se llevará a cabo la quinta edición del Salón del Vino Peruano, que este año contará con la participación de 37 bodegas que mostrarán más de 175 etiquetas.

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DÍA 3, EL SABOR DEL FUTURO: DESAFÍOS, GÉNERO Y REACTIVACIÓN ECONÓMICA EN EL RUBRO GASTRONÓMICO

Foto de DÍA 3, EL SABOR DEL FUTURO: DESAFÍOS, GÉNERO Y REACTIVACIÓN ECONÓMICA EN EL RUBRO GASTRONÓMICO
Mar 22 de junio de 2021

La tercera jornada del segundo congreso El Sabor del Futuro tuvo como tema común los desafíos de la cadena de valor de la gastronomía y la reactivación del sector.

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Vie 24 de junio de 2022
KUSIKUY: LO QUE TE PREGUNTABAS SOBRE LA NUEVA APP QUE APOYA LA COMPRA DIRECTA AL PRODUCTOR
Foto de COMIDA PARA TODOS VUELVE A LA CARGA CREANDO SINERGIA ENTRE RESTAURANTES, OLLAS COMUNES Y PRODUCTORES
Mar 21 de junio de 2022
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