El TrincheCLASE MAESTRA REGRESA A LIMA

Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)

El evento busca reunir a más de 700 profesionales de la industria de bebidas de 17 países, que compartirán sus conocimientos en un ambiente de creatividad y progreso. Durante toda la semana, figuras destacadas de la coctelería ofrecerán charlas y presentaciones en diversos bares y restaurantes de la ciudad.

Clase Maestra nació en 2012 gracias a los bartenders peruanos Franco Cabachi y Manuel Cigarróstegui, quienes buscaban impulsar la industria de bebidas del país y mejorar la formación de bartenders. El evento ha crecido hasta convertirse en un espacio que combina un congreso de expertos con actividades abiertas al público, incluyendo noches de coctelería y lanzamiento de productos.

Este año, Clase Maestra contará con la participación de Javier Caballero (dueño de Liquid Experience), Adal Márquez (exBoadas, en Barcelona), Inés de los Santos (Cochinchina, en Argentina), Pablo Pignatta (dueño de la Chintonería y Mixtape Bar en Argentina), activaciones o guest con bares de prestigio mundial, como Creps al Born (de Barcelona), Rayo Bar (de México, puesto 5 en North America’s 50 Best Bars), El Barón (Colombia) y Zapote Bar (México), entre otros.

LOS DATOS

En la agenda de nuestro Instagram compartiremos algunos eventos en bares. Las entradas al congreso están disponibles en Joinnus.

Etiquetas: clase maestra, coctelería, mixología, cocktail, 50 best bars

TAMBIÉN PUEDES LEER

CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: MAZ TOKIO Y SU 2 ESTRELLAS MICHELIN

Mar 5 de diciembre de 2023

Le han dado dos estrellas Michelin a Maz en Tokio, un reconocimiento que ningún restaurante peruano, ni de aquí ni de afuera, ha logrado.

MALENA MARTÍNEZ: “EXISTEN MUCHAS FORMAS DE REGISTRAR Y ESO NO SIGNIFICA APROPIARSE DE NADA”

Mar 22 de agosto de 2023

Biohuertos, cacao y chocolates, alianzas con comunidades para el desarrollo de textiles, destilados, preservación, Mater no deja de innovar y construir a futuro.

LUIS BARCOS, EL ARGENTINO QUE VIO A PERÚ GANAR UNA MEDALLA EN EL MUNDIAL DE CARNES

Jue 8 de enero de 2026

Veterinario, maestro parrillero de vocación y creador del primer Mundial de Carnes. Vino al Perú porque aquí —dice— la gente pregunta, prueba, compara y celebra. Y porque una medalla de oro trujillana le movió el mapa.