Nueva cafetería en Cusco con café de especialidad y enfoque social. Un espacio que celebra alianzas, cafetaleras y el poder del trabajo en equipo.
Por tercera vez el bartender de Limaq se corona campeón nacional del World Class de Diageo.
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En la ciudad de la furia, no solo se come carne, también se come pescado, el chef Mar Cocina Suratlántica nos recomienda sus lugares.
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La meliponicultora y apicultora lambayecana fundó Sumak Kawsay para proteger las abejas nativas sin aguijón y su ecosistema.
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Por tercera vez el bartender de Limaq se corona campeón nacional del World Class de Diageo.
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Los expertos de Wong ya tienen lista una oferta variada para disfrutar en casa este tesoro de cara al Día Internacional de la Papa.
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La periodista especializada Melina Bertocchi trae novedades en la cuarta edición de este evento focalizado en vinos de pequeña producción del Perú y el mundo.
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Nos escapamos a Wong para buscar regalos para mamá y conseguimos desde cosas para el hogar hasta café y té.
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Tras abrir nuevos locales conversamos con Jonathan Day sobre el pan y el vínculo humano detrás de cada masa.
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Más que una obligación, es una responsabilidad: promover en los consumidores hábitos sostenibles, muchos de los cuales se originan en una compra consciente, como las que promueven los expertos de Wong.
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María Elena Cornejo, Laura Hérnadez, Jimena Agois, Mater y Juver Aliaga son algunos de los especialistas que se unen a nuestro equipo con artículos, crónicas, recetas, reseñas de restaurantes, viajes y columnas. Foto Santiago Barco.
Desde Break Burger, el chef Manuel Huarcaya nos comparte su receta de cheese burger y nos explica lo más importante al momento de prepararla.
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Nos juntamos con Romina Riquelme, de Kujen, para que nos comparta la receta de este postre chileno de origen alemán.
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Nos juntamos con Patricia Rivero en su taller ubicado en Pedro de Osma para que nos comparta su receta de pasta y una salsa de tomate deliciosa y sencilla.
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En la ciudad de la furia, no solo se come carne, también se come pescado, el chef Mar Cocina Suratlántica nos recomienda sus lugares.
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El chef Iván Ralston, de Tuju en São Paulo, nos comparte sus cinco lugares favoritos para comer en esta ciudad. Cocinas con enfoque sostenible, una barra japonesa y tradicional brasileña.
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Por su acceso directo a la Reserva Nacional de Paracas y la posibilidad de vivir experiencias inolvidables, es ideal para combinar naturaleza, cultura y familia.
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Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
