Durante un año, 222 profesionales de la coctelería potenciaron sus conocimientos de marketing y finanzas, el manejo de plataformas digitales y marca personal.

Presentación en vivo y con acceso libre el martes 30 de junio en el Facebook Live de Flavio Solórzano para celebrar el Día Nacional de los Granos Andinos.

Expertos de varios países y organizaciones hacen un llamado de urgencia y el lunes 22 de junio debaten en un webinar al que pueden suscribirse gratuitamente.

¿Cuáles son los roles de las mujeres en la gastrodiplomacia y en la gastronomía social? Hoy miércoles 17 de junio a las 15:00 horas webinar gratuito. Aquí detalles.

Basque Culinary Center y Ñam organizan el próximo miércoles, 17 de junio, de 08:00 a 11:00 horas Perú, un evento online enmarcado en Culinary Connection.

Para que no se pierdan de nada, manden un mail a info@eltrinche.com y soliciten la suscripción. Es inmediata y les llegará el siguiente boletín.

Backus ha desarrollado Tiendacerca.pe plataforma conecta a usuarios con las bodegas más cercanas a su ubicación. Ya hay registradas más de 150 mil en todo el país.

El objetivo del curso es capacitar en aspectos técnicos y con la nueva normativa del Ministerio de Salud (Minsa) para reforzar la Manipulación de los Alimentos (BPMs).

Mesa 24/7, plataforma peruana de reservas online en restaurantes, se reinventa e implementa en tiempo récord un nuevo Sistema de Pedidos Online.

Como antesala a San Sebastián Gastronomika (octubre de 2020), se activa Gastronomika Live, encuentro digital con más de 50 actores de la gastronomía mundial.

The Power of Food es un gran evento virtual que arranca el lunes 4, dedicado al debate sobre el futuro del sector alimentario.

Cocineros y estudiosos de la gastronomía intentarán dar respuestas y propuestas a los nuevos retos y escenarios que enfrentará la gastronomía post coronavirus.