Foto Agenda Trinchera

AGENDA TRINCHERA

Agenda con los mejores eventos gastronómicos de la semana. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

TIENDACERCA.PE, UNA NUEVA PLATAFORMA QUE INFORMA A USUARIOS SOBRE LAS BODEGAS MÁS CERCANAS A SUS CASAS

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Jue 14 de mayo de 2020

Backus ha desarrollado Tiendacerca.pe plataforma conecta a usuarios con las bodegas más cercanas a su ubicación. Ya hay registradas más de 150 mil en todo el país.

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HORECA LANZA CURSO PARA CAPACITAR SOBRE LA NUEVA NORMATIVA DEL MINSA PARA RESTAURANTES

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Mar 12 de mayo de 2020

El objetivo del curso es capacitar en aspectos técnicos y con la nueva normativa del Ministerio de Salud (Minsa) para reforzar la Manipulación de los Alimentos (BPMs).

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MESA 24/7 INCORPORA UN NUEVO SISTEMA DE PEDIDOS ONLINE PARA LLEVAR Y DELIVERY

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Mié 6 de mayo de 2020

Mesa 24/7, plataforma peruana de reservas online en restaurantes, se reinventa e implementa en tiempo récord un nuevo Sistema de Pedidos Online.

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GASTRONOMIKA LIVE BUSCA SOLUCIONES A LA CRISIS DE LA RESTAURACIÓN EN ENCUENTRO DIGITAL INTERNACIONAL

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Dom 3 de mayo de 2020

Como antesala a San Sebastián Gastronomika (octubre de 2020), se activa Gastronomika Live, encuentro digital con más de 50 actores de la gastronomía mundial.

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LUNES 4 DE MAYO ARRANCA THE POWER OF FOOD, DESDE PORTUGAL PARA EL MUNDO

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Sáb 2 de mayo de 2020

The Power of Food es un gran evento virtual que arranca el lunes 4, dedicado al debate sobre el futuro del sector alimentario.

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CONFERENCIA VIRTUAL MAÑANA: ¿CÓMO SE ENFRENTA LA GASTRONOMÍA AL RETO DEL CORONAVIRUS? UNA PERSPECTIVA DESDE BCWP

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Mar 28 de abril de 2020

Cocineros y estudiosos de la gastronomía intentarán dar respuestas y propuestas a los nuevos retos y escenarios que enfrentará la gastronomía post coronavirus.

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UNIDOS POR LA MESA APOYA LA GASTRONOMÍA PERUANA PROMOVIENDO LA COMPRA DE VALES DE CONSUMO

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Lun 27 de abril de 2020

Cerveza Cusqueña lanzó la plataforma Unidos por la Mesa, que promueve la compra de vales de consumo para apoyar económicamente al sector de la restauración.

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EL “DISCO SOPA” DE SLOW FOOD SE SIRVE DE INTERNET PARA LLEGAR A MÁS LUGARES EN PERÚ

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Vie 24 de abril de 2020

Este año participarán las regiones de Áncash, Lambayeque, Madre de Dios, Puno, Cusco, Ayacucho, Piura, Apurímac y Lima. La edición será casi toda virtual.

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VODKA 14 INKAS DESTINA SU PLANTA PARA EL DESARROLLO DE ALCOHOL ANTISÉPTICO A BASE DE PAPA

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Vie 24 de abril de 2020

Ante la crisis Covid-19, 14 Inkas destina temporalmente su planta de producción para idear y elaborar alcohol de papa antiséptico.

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SUSCRIBIRSE AL BOLETÍN DE EL TRINCHE ES GRATIS: TODAS NUESTRAS PUBLICACIONES EN TU MAIL

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Lun 6 de abril de 2020

Para que no se pierdan de nada, manden un mail a info@eltrinche.com y soliciten la suscripción. Es inmediata y les llegará el siguiente boletín.

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¡PARA SALIR ADELANTE! BP LANZÓ PODCAST PERUANO POR Y PARA BARTENDERS

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Lun 6 de abril de 2020

Bartenders en Movimiento es un nuevo podcast que busca generar comunidad en estos momentos difíciles. La plataforma, disponible en Spotify, iTunes e Ivoox.

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CURSO VIRTUAL HORECA: GESTIÓN DE COSTOS EN RESTAURANTES Y SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN

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Lun 6 de abril de 2020

El objetivo es capacitar a los participantes para conocer y aplicar las herramientas básicas para la gestión de costos en el área de alimentos y bebidas.

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Foto de FESTEJOS DE AÑO NUEVO PARA TENER EN CUENTA, DESDE RESTAURANTES HASTA HOTELES
Jue 26 de diciembre de 2019
FESTEJOS DE AÑO NUEVO PARA TENER EN CUENTA, DESDE RESTAURANTES HASTA HOTELES
Foto de NOCHE EN SÃO PAULO: CASA DO CARBONARA Y LA CELEBRACIÓN DE LA COCINA
Mié 25 de diciembre de 2019
NOCHE EN SÃO PAULO: CASA DO CARBONARA Y LA CELEBRACIÓN DE LA COCINA
Foto de 10 AÑOS DE MAIDO, EL MEJOR RESTAURANTE SEGÚN LA 50 BEST LATAM
Mar 24 de diciembre de 2019
10 AÑOS DE MAIDO, EL MEJOR RESTAURANTE SEGÚN LA 50 BEST LATAM
Foto de MERCADO 28 LLEGA A MALLPLAZA COMAS, BELLAVISTA Y TRUJILLO
Mié 11 de diciembre de 2019
MERCADO 28 LLEGA A MALLPLAZA COMAS, BELLAVISTA Y TRUJILLO
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