El tip del asunto es que, además de poder disfrutarlo en el restaurante, se puede también pedir para casa el sábado y el domingo. Sí, habrá delivery.

Se llevará a cabo del 24 al 26 de setiembre y participarán más de 50 bodegas de vino de Argentina, Chile, España, Italia y Perú, y 70 marcas de licores.

Organizado por The Foodies Studies de España, el congreso se celebra este domingo 20 a las 10:00 horas de Lima. Inscripción gratuita.

Publicación constituye un trabajo documentario sin precedentes que busca preservar la riqueza y sostenibilidad del litoral peruano.

El próximo martes 22 de septiembre, a las 21:00 horas, nuevo reality gastronómico donde productores y cocineros le sacan la vuelta a la crisis con creatividad.

Por primera vez se realizará de manera virtual con propuestas de bartenders en formato “ready to serve” y de restaurantes o restobars vía delivery.

La segunda fecha tendrá como invitado estelar a Andrés Vignoni, enólogo de la famosa Bodega Cobos, nombrado Enólogo Joven del Año.

Catadores de cafés especiales evaluaron 184 muestras de cafés procedentes de 10 regiones productoras. Cusco y Cajamarca con la mayor cantidad de clasificados.

Este anuncio es una continuación del trabajo del programa 50 Best for Recovery, que ha recaudado US$ 1,24 millones hasta la fecha para el sector de la hostelería.

Cursos y catas ahora toman modalidad virtual y arrancan este 17 de setiembre. Les dejamos la programación, nutrida como siempre y armada por el experto Carlos de Piérola.

Seis módulos que combinan aspectos administrativos, como la implementación de mejores experiencias para consumidores, con propuestas innovadoras.

Destacados panelistas compartirán información sobre las bondades de las harinas de menestras a la hora de hacer panes y otros derivados.