Backus ha desarrollado Tiendacerca.pe plataforma conecta a usuarios con las bodegas más cercanas a su ubicación. Ya hay registradas más de 150 mil en todo el país.

El objetivo del curso es capacitar en aspectos técnicos y con la nueva normativa del Ministerio de Salud (Minsa) para reforzar la Manipulación de los Alimentos (BPMs).

Mesa 24/7, plataforma peruana de reservas online en restaurantes, se reinventa e implementa en tiempo récord un nuevo Sistema de Pedidos Online.

Como antesala a San Sebastián Gastronomika (octubre de 2020), se activa Gastronomika Live, encuentro digital con más de 50 actores de la gastronomía mundial.

The Power of Food es un gran evento virtual que arranca el lunes 4, dedicado al debate sobre el futuro del sector alimentario.

Cocineros y estudiosos de la gastronomía intentarán dar respuestas y propuestas a los nuevos retos y escenarios que enfrentará la gastronomía post coronavirus.

Cerveza Cusqueña lanzó la plataforma Unidos por la Mesa, que promueve la compra de vales de consumo para apoyar económicamente al sector de la restauración.

Este año participarán las regiones de Áncash, Lambayeque, Madre de Dios, Puno, Cusco, Ayacucho, Piura, Apurímac y Lima. La edición será casi toda virtual.

Ante la crisis Covid-19, 14 Inkas destina temporalmente su planta de producción para idear y elaborar alcohol de papa antiséptico.

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Bartenders en Movimiento es un nuevo podcast que busca generar comunidad en estos momentos difíciles. La plataforma, disponible en Spotify, iTunes e Ivoox.

El objetivo es capacitar a los participantes para conocer y aplicar las herramientas básicas para la gestión de costos en el área de alimentos y bebidas.