Es importante mencionar que existe la contaminación cruzada y hay que ser cuidadosos con los utensilios, el horno y la elección de os insumos.

Jaime Pesaque comparte su visión de 16 años de Mayta en un libro que recorre su mirada gastronómica de un Perú biodiverso, desde la costa hasta la Amazonía.

¿Poco tiempo para cocinar? ¿Más tiempo con la familia? Las cenas de Wong son una alternativa para compartir un buen momento en la mesa.

San Isidro suma una nueva propuesta de restaurante italiano con cocina tradicional. Y es la chef Vanessa Siragusa la gestora de este proyecto.

Todo lo dulce que puede coexistir en una mesa navideña, acá se los dateamos. Pequeñas y clásicas pastelerías y emprendimientos caseros para que escojan.

El chef Carlos Testino abre nuevo espacio donde la creatividad manda y la carta cambia hasta 60% cada mes. Un laboratorio hecho restaurante.