Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

LA CATRINA: COMO EN LA CALLE MEXICANA

Foto de LA CATRINA: COMO EN LA CALLE MEXICANA
Lun 2 de octubre de 2017

El restaurant La Catrina es un nuevo espacio de cocina mexicana en Barranco que además cuenta con una barra que le da un giro inusitado a la experiencia.

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MOMENTO CUSCO: SIWARCITO, EL ARPISTA

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Jue 28 de septiembre de 2017

Alfredo Mamani es el Siwarcito y estará presente en Momento 2017. Su historia de empeño y talento apunta a rescatar el arpa andina cusqueña.

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9 RECOMENDACIONES PARA HINCARLE EL DIENTE A KO

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Lun 25 de septiembre de 2017

El restaurante de cocina asiática KO presenta su nueva carta con la incorporación de 20 platillos, la primera gran revisión de su menú desde que abrió.

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HASTA AHORA, ESTO ES LO QUE SE SABE DE MISTURA

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Mar 19 de septiembre de 2017

La décima edición de Mistura fijó su punto de partida desde la polémica, cuando anunció que se realizaría en el distrito de Rímac con el argumento de volver a los orígenes.

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ELIZABETH PUQUIO EN LA FINAL

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Lun 18 de septiembre de 2017

Elizabeth Puquio Landeo, chef peruana, se va para Milán a representar a Sudamérica en la final de la competencia de S. Pellegrino Young Chef.

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COCINA CONTRA EL HAMBRE Y LA MALNUTRICIÓN

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Sáb 9 de septiembre de 2017

Cocina con causa es el nuevo reality show de televisión dedicado a la alimentación, protagonizado por chefs peruanos pertenecientes a la generación más joven.

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EL POP UP LA CALÉ: PARA COMER Y BEBER CERVEZA

Foto de EL POP UP LA CALÉ: PARA COMER Y BEBER CERVEZA
Lun 4 de septiembre de 2017

La Calé une su propuesta de pop up a las cervezas artesanales, en un tándem armonioso que ofrece nuevas alternativas al incorporarlas al menú de principio a fin.

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POPULAR: SE PUEDE VOLTEAR LA TORTILLA

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Lun 28 de agosto de 2017

Popular, evento organizado en Cusco hace una semana, logró unir fuerzas para demostrar que la cocina peruana va más allá de la mesa.

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LA TRASTIENDA, MÁS QUE FUSIÓN CRIOLLA

Foto de LA TRASTIENDA, MÁS QUE FUSIÓN CRIOLLA
Mié 16 de agosto de 2017

La Trastienda expresa en voz fuerte, clara y sin miramientos su promesa básica: “criolla fusión”. Esto podría interpretarse como una suerte de vale todo.

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LATINOAMÉRICA SE PONE SALSA

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Mar 8 de agosto de 2017

Latam All Stars será una fiesta de la cocina que celebra la riqueza, diversidad y sazón latinas; pero además sirve para aportar al Instituto de Cocina Pachacútec (ICP).

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ALMUERZO BENÉFICO: POPULAR EN SAN PEDRO

Foto de ALMUERZO BENÉFICO: POPULAR EN SAN PEDRO
Lun 7 de agosto de 2017

Chefs cusqueños, picanteras y cocineros limeños han puesto manos a la obra en un evento que servirá para recaudar fondos para el Hogar Juan Pablo II.

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SISAY, ENCUENTRO DE JÓVENES AGRICULTORES

Foto de SISAY, ENCUENTRO DE JÓVENES AGRICULTORES
Jue 3 de agosto de 2017

Esta es la oportunidad de colaborar con los jóvenes agricultores de nuestro país y agenciarles una beca para participar en el encuentro.

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