Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

#LUNESDEPRODUCTO: CHOCOLATE FRANCESCHI EN PERÚ

Foto de #LUNESDEPRODUCTO: CHOCOLATE FRANCESCHI EN PERÚ
Lun 17 de julio de 2017

Lanzamos esta semana nuestro lunes de producto, de estas piezas que ingresan al mercado y que vale la pena recomendar. El estreno es con chocolates Franceschi.

Leer más

UNA GALLETA DE JUEGO DE TRONOS POR UN LIBRO

Foto de UNA GALLETA DE JUEGO DE TRONOS POR UN LIBRO
Vie 14 de julio de 2017

El domingo se estrena la nueva temporada de Juego de Tronos, y la panadera Bethy Uribe les cambia una de sus galletas por un libro. ¿Se apuntan?

Leer más

CACAO Y CHOCOLATE PERUANO: LA CALIDAD GANÓ

Foto de CACAO Y CHOCOLATE PERUANO: LA CALIDAD GANÓ
Mar 11 de julio de 2017

Se anunció a los ganadores del décimo primer concurso nacional del cacao y del tercer concurso del chocolate peruano.

Leer más

¿POR QUÉ LOS BACHICHE HA CAMBIADO TANTO?

Foto de ¿POR QUÉ LOS BACHICHE HA CAMBIADO TANTO?
Mié 5 de julio de 2017

Nuevo propietario, reconcepción de la propuesta, modificaciones en el menú que pone el acento en ingredientes más italianos. Hoy, cambios en Los Bachiche.

Leer más

CENTRO EMPRESARIAL PROPONE RUTA SABROSA

Foto de CENTRO EMPRESARIAL PROPONE RUTA SABROSA
Lun 3 de julio de 2017

El Centro Empresarial de San Isidro ha puesto en marcha una propuesta gastronómica interesante que apunta a crecer con el tiempo. Hoy un breve recorrido.

Leer más

¿QUÉ ME COMPRO EN LA FERIA DEL LIBRO?

Foto de ¿QUÉ ME COMPRO EN LA FERIA DEL LIBRO?
Sáb 1 de julio de 2017

Recorrimos la Feria del Libro buscando oportunidades de libros de cocina interesantes. Acá se las dateamos.

Leer más

LO QUE NECESITAS HOY ES UNA SOPA

Foto de LO QUE NECESITAS HOY ES UNA SOPA
Jue 22 de junio de 2017

Ante la demanda, hoy la respuesta: ¿Dónde tomar buenas sopas con sello peruano en Lima? Acá una breve guía, pero ojo, se basa en nuestra experiencia sopera acumulada en estos últimos tiempos.

Leer más

ALTA GAMA WINEFEST 2017

Foto de ALTA GAMA WINEFEST 2017
Mié 21 de junio de 2017

Con ocho años de vida, Alta Gama Winefest ha logrado consolidarse gracias a los ejemplares que presenta. Toda una fiesta del buen vino.

Leer más

CÓCTELES CLÁSICOS ITALIANOS DE LA BOTTIGLERIA

Foto de CÓCTELES CLÁSICOS ITALIANOS DE LA BOTTIGLERIA
Lun 5 de junio de 2017

La Bottigleria es la nueva barra del restaurante Los Bachiche especializada en cócteles, aperitivos y digestivos italianos, bajo la asesoría de Fernando Córdova.

Leer más

PALOQUEMAO EN BOGOTÁ

Foto de PALOQUEMAO EN BOGOTÁ
Lun 29 de mayo de 2017

En Bogotá se encuentra Paloquemao, uno de los mercados más grandes y vistosos que hemos visitado. Aquí el sabor se mezcla con el color. Es un espectáculo.

Leer más

LIMA THAI, UN ACERCAMIENTO

Foto de LIMA THAI, UN ACERCAMIENTO
Mar 16 de mayo de 2017

Lima Thai es un restaurante relativamente nuevo (abrió en diciembre) en el que se recrea la cocina tailandesa. Hasta allá fuimos a probar algunos platos. Acá lo que encontramos.

Leer más

DE PASO POR BARRA KHUDA, COCINA CON LIBERTAD

Foto de DE PASO POR BARRA KHUDA, COCINA CON LIBERTAD
Lun 8 de mayo de 2017

Este es el breve paso del cocinero Heine Herold por el restaurante Barra Khuda, un pequeño espacio que le rinde culto a la cocina de mar.

Leer más
banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de DOÑA POCHITA ABRE NUEVA CARRETILLA EN SALAMANCA: “LA COCINA ME SALVÓ LA VIDA”
Jue 30 de abril de 2026
DOÑA POCHITA ABRE NUEVA CARRETILLA EN SALAMANCA: “LA COCINA ME SALVÓ LA VIDA”
Foto de CATA TRINCHERA 2026: ¿CUÁL ES EL MEJOR ALFAJOR DE LIMA?
Mié 29 de abril de 2026
CATA TRINCHERA 2026: ¿CUÁL ES EL MEJOR ALFAJOR DE LIMA?
Foto de CATA TRINCHERA 2026: PROBAMOS 16 BROWNIES DE CHOCOLATE PARA ELEGIR LOS MEJORES
Mar 28 de abril de 2026
CATA TRINCHERA 2026: PROBAMOS 16 BROWNIES DE CHOCOLATE PARA ELEGIR LOS MEJORES
Foto de EL CLÁSICO LONDON DRY GIN CON TOQUES ANDINOS Y 2 RECETAS CLÁSICAS PARA EXPLORAR
Lun 27 de abril de 2026
EL CLÁSICO LONDON DRY GIN CON TOQUES ANDINOS Y 2 RECETAS CLÁSICAS PARA EXPLORAR
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram