Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

LOS ALIMENTOS QUE NO DEBEN FALTAR EN TU MESA PARA PASAR UN INVIERNO SALUDABLE

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Lun 21 de julio de 2025

En este invierno, la nutricionista y embajadora de Wong Adriana Carulla, nos recomienda qué alimentos consumir para prevenir enfermedades de temporada.

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CINCO CÓCTELES, UN SOLO DESTILADO: LA RUTA DE PISCO FERREYROS

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Mié 16 de julio de 2025

Exploramos algunas barras de la ciudad para buscar cinco cócteles preparados con este emblemático pisco de Ica.

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CERESIO 7: DESDE MILÁN, UN VIAJE COCTELERO POR LATAM

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Vie 4 de julio de 2025

El bartender Abi El Attaoui movilizó su barra italiana por Bogotá, Buenos Aires y Medellín en busca de conexión e inspiración

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DIEGO OLIVERA, DE INDIO PIZZA EN BARRANCO, ENTRA EN EL PUESTO 75 DE THE BEST PIZZA AWARDS

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Jue 26 de junio de 2025

En su más reciente edición, The Best Pizza Awards incluye por primera vez a un pizzaiolo peruano en su lista de los 100 mejores del mundo.

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EN EL DÍA DEL PADRE: 9 VINOS MEDALLEROS DE MENOS DE S/ 70 PARA CELEBRAR CON LA FAMILIA

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Sáb 14 de junio de 2025

Buscamos y les recomendamos una variedad de vinos para resaltar platos criollos, marinos o la parrilla en homenaje a papá

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UNA PEQUEÑA JOYA EN MIRAFLORES: BIJOU BAR

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Lun 2 de junio de 2025

En el pasaje El Suche, dentro uno de esos pequeños locales, el bartender John Rojas tiene un bar de autor que hoy brilla como las joyas de la Dama de Cao.

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WORLD CLASS: JOEL CHIRINOS RUMBO A CANADÁ

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Mié 28 de mayo de 2025

Por tercera vez el bartender de Limaq se corona campeón nacional del World Class de Diageo.

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MES DE LA PAPA PERUANA: SEPAN CÓMO DIFERENCIARLAS, SU USO EN COCINA Y MÁS TIPS

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Mié 21 de mayo de 2025

Los expertos de Wong ya tienen lista una oferta variada para disfrutar en casa este tesoro de cara al Día Internacional de la Papa.

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HAY MÁS VINO, LA FERIA DE VINOS BOUTIQUE EN SU CUARTA EDICIÓN

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Jue 15 de mayo de 2025

La periodista especializada Melina Bertocchi trae novedades en la cuarta edición de este evento focalizado en vinos de pequeña producción del Perú y el mundo.

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POR EL DÍA DE LA MADRE: LOS ELEGIDOS DE WONG POR EL TRINCHE

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Mar 6 de mayo de 2025

Nos escapamos a Wong para buscar regalos para mamá y conseguimos desde cosas para el hogar hasta café y té.

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LO QUE HAY DETRÁS DEL PAN DE LA CHOLA

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Lun 5 de mayo de 2025

Tras abrir nuevos locales conversamos con Jonathan Day sobre el pan y el vínculo humano detrás de cada masa.

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CONSUMIDORES RESPONSABLES: UN COMPROMISO DIARIO Y CÓMO SER AGENTES DE CAMBIO

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Mié 30 de abril de 2025

Más que una obligación, es una responsabilidad: promover en los consumidores hábitos sostenibles, muchos de los cuales se originan en una compra consciente, como las que promueven los expertos de Wong.

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Lun 16 de marzo de 2026
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MAURO COLAGRECO: “QUIERO SER ALGO QUE VIVE, QUE COCINA PARA EL CLIENTE, PARA LA GENTE”
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Dom 8 de marzo de 2026
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