La cocina clásica se encuentra con el producto peruano, la chef pastelera de la Huaca Pucllana nos comparte esta receta.
Dejó la ingeniería en alimentos para crear Vino Mood, un proyecto que impulsa la cultura del vino y abre espacio a las mujeres en Ecuador.
Leer más
Para hacer el suspiro de limeña se requiere paciencia y dedicación, tal como se relata en esta historia. Y con este clásico postre peruano iniciamos una dulce semana patria, en alianza con Wong.
Leer más
Este es el helado de lúcuma más fácil de la vida, el que hacía mi mamá en los veranos ochentosos cuando la playa era la vida y el calor lo apagaba el mar.
Leer más
Recorrimos Lima, probamos más de 30 butifarras y reunimos a un jurado de expertos para elegir las mejores en una cata a ciegas.
Leer más
La Chanfainita de la Tía Ceci continúa el legado de doña Cecilia Huamaní. El histórico huarique limeño ha trascendido generaciones dedicado a preparar el tradicional guiso de bofe de res, con la misma receta de hace 50 años.
Leer más
Siete especialistas se sentaron frente a las 14 empanadas horneadas finalistas, todas identificadas únicamente con un número. Acá el resultado.
Leer más
Desde hoy 21 de Julio, salen a la venta la Entrada Solidaria para este festival gastronómico, que destinará el 100% de su valor para apoyar a los afectados por los sismos.
Leer más
El exfutbolista cuenta cómo nacieron sus frases desde el vestuario y revela quién está detrás del plato por el cual sus clientes hacen cola los fines de semana.
Leer más
Wong celebra su aniversario y las Fiestas Patrias con cenas, degustaciones, showcookings, catas, panadería regional, experiencias gastronómicas y hasta un viaje.
Leer más
María Elena Cornejo, Laura Hérnadez, Jimena Agois, Mater y Juver Aliaga son algunos de los especialistas que se unen a nuestro equipo con artículos, crónicas, recetas, reseñas de restaurantes, viajes y columnas. Foto Santiago Barco.
La cocina clásica se encuentra con el producto peruano, la chef pastelera de la Huaca Pucllana nos comparte esta receta.
Leer más
Para hacer el suspiro de limeña se requiere paciencia y dedicación, tal como se relata en esta historia. Y con este clásico postre peruano iniciamos una dulce semana patria, en alianza con Wong.
Leer más
Este es el helado de lúcuma más fácil de la vida, el que hacía mi mamá en los veranos ochentosos cuando la playa era la vida y el calor lo apagaba el mar.
Leer más
Ahora que se vienen las Fiestas Patrias exploramos con Michelle Gamardo, de Pregón de las Once, sus lugares favoritos para comer dulces tradicionales.
Leer más
Daniela Alvarado nos da sus favoritos para tomar cócteles en Medellín. Esos que le llenan la panza y el corazón.
Leer más
Estos son los lugares favoritos del chef de Yum Cha en la capital chilena. Hay desde desayunos, comida tradicional y moderna, marina, helados, hasta su propia tetería.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
