LA HIGUERA
La Higuera es una plataforma integrada por periodistas y fotógrafos que busca visibilizar a la mujer peruana y latinoamericana, su trabajo y sus logros en la cocina y alrededor de ella.
La Higuera es una plataforma integrada por periodistas y fotógrafos que busca visibilizar a la mujer peruana y latinoamericana, su trabajo y sus logros en la cocina y alrededor de ella.
Con sus hermanas revitaliza las tierras familiares, produciendo piscos premiados y liderando una nueva generación.
Leer másMás de 20 años dedicada al mundo del café con la idea de revalorizar el grano peruano de especialidad en el mundo.
Leer másEs cusqueña, catadora de cafés de especialidad, baila para la Virgen de la Candelaria en Puno y dirige The Combi Brewbar Coffee, un pintoresco café en Urubamba.
Leer másLa colombiana radicada en Francia, junto con Sarah Jones, ha creado un sistema que permite medir datos de agrobiodiversidad, que les hizo merecedoras del Food Planet Prize 2023.
Leer másViene de una familia de promotores culturales y desde Estados Unidos crea experiencias gastroliterarias para ayudar a afianzar el arraigo hacia su país, Venezuela.
Leer másDesde un balneario en la frontera entre Uruguay y Brasil, la pescadora uruguaya impulsa la recolección y venta sostenible de almejas que son el tesoro de su pueblo.
Leer másLa creadora de la plataforma Mucho Colombia acorta distancias entre productores y consumidores.
Leer másGracias a su liderazgo, lo recaudado por el Banco de Alimentos llega a diversos programas sociales de la comuna chilena de Cerro Navia.
Leer másCon 25 años, la joven contadora emigra de Lima al VRAEM y se enamora de un proyecto que visibiliza el trabajo de mujeres cacaoteras.
Leer másEl catering y la panadería son las pasiones de esta arequipeña volcánica, discípula de Lucha Parodi.
Leer másOrgullosa picantera, preside la Asociación de Picanterías Piuranas, que este agosto celebra tres años de creada.
Leer másEn el 484 aniversario de Arequipa, un reconocimiento al trabajo de las picanteras que protegen prácticas patrimonio del Perú.
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