Esta es una receta caserísima de pavo al horno que hicimos con todo cariño. Hemos sacado los mejores secretos de la tía, la abuela y puesto cuota propia. El bicho quedó delicioso.

Hoy en la receta fácil toca un plato creado por la chef Jimena Larrea y preparado por la fotógrafa y editora gastronómica Jimena Agois. Listo en 15 minutos.

Hoy, para sacarnos del apuro, contamos con una de las recetas más legendarias de Lima, la de los tamales de doña María Zúñiga, tremenda cocinera criolla.

Este puré es una bomba, así que gocen con su sabor, textura, potencia y cariño. Es el que hacemos en casa y esta vez fue recreado por Jimena Agois.

El pan de jamón es uno de los platos emblemáticos de la mesa navideña venezolana. Hoy les regalamos la receta de este tierno menjuenje.

Actualmente pueden encontrar en el mercado papas varios tipos de papas cóctel y, si tienen suerte, de las pequeñas nativas, lo que les permite experimentar mejor.

Finalmente, el panetón de queso. Se basa en el stollen alemán, esa especie de pan navideño lleno de pasas, frutas y mazapán.

Miss Cupcake nos regala una receta por Navidad: cupcakes o pastelitos de chocolate caliente. Como para ponerse a chambear con los niños de la casa.

¿Se imaginan un lomo cerdo tierno que cuando se parte suelta juguito y revela higos dulces y frescos? Acá la receta completa. Anoten y a cocinar.

La chef Mónica Kisic explica paso a paso cómo prepara un pavo troceado, una secuencia que además se puede aplicar en pato, pollo o el ave de su preferencia.

El chef incluye, además de la receta, algunas recomendaciones para que el lomo saltado les quede en casa impecable, como si se lo comiesen en un restaurante.

Las clásicas croquetas de atún las planteamos al horno, como para evitar tanta fritangueada. Si no comen carne ni pescado, pues las hacen con legumbres.