Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

EL ABC DE LOS 50 MEJORES

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Lun 4 de agosto de 2014

Todo lo que siempre quisiste saber sobre los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. La segunda edición se celebra en Lima este 3 de setiembre.

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NUEVA COCINA CHILENA: LA POTENCIA DE BORAGÓ

Foto de NUEVA COCINA CHILENA: LA POTENCIA DE BORAGÓ
Lun 4 de agosto de 2014

Boragó acaba de entrar en la lista de los 100 mejores restaurantes de San Pellegrino con el número 91. Para mí debió estar dentro de los 50. Aquí la experiencia.

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NOCHES DE VINO Y VINILO

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Lun 4 de agosto de 2014

La Gastrónoma, ese huequito boutique que encierra propuestas artesanales de la gastronomía peruana e italiana, organiza en su terraza noches de vino y vinilo.

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LA GENTE DE TLACOLULA

Foto de LA GENTE DE TLACOLULA
Dom 3 de agosto de 2014

Pieza clave en los mercados del mundo es la gente: acá la de Tlacolula, a media hora de la ciudad de Oaxaca (México), uno de los más grandes a los que hemos ido.

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POSTRE DE ALTO VUELO

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Sáb 2 de agosto de 2014

Un nuevo café limeño vende uno de los voladores más ricos que hemos probado. Sí, dulcísimo y con las capas que parecen agarrar vuelo.

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CELEBRA LA VIDA TRIUNFA

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Sáb 2 de agosto de 2014

El libro Celebra la vida de Marisa Guiulfo triunfa en los Gourmand World Cookbook en China en la categoría Entretenimiento

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LA MEZCALOTECA: EL MODELO DE CATA

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Vie 1 de agosto de 2014

El mezcal, ese intenso destilado que se elabora del maguey, tiene un templo de cata en Oaxaca: La Mezcaloteca. Hasta allá nos fuimos.

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SEMANA PARA BEBER VINO PERUANO

Foto de SEMANA PARA BEBER VINO PERUANO
Jue 31 de julio de 2014

Del 10 al 17 de julio, se unen restauranteros, importadores y distribuidores en la Semana del Vino Peruano.

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MÉXICO: 7 LUGARES, 12 MOMENTOS, MIL SABORES

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Jue 31 de julio de 2014

7 restaurantes mexicanos que nos dejaron con cientos sabores para recordar toda la vida. Cocina que nace en la casa y en la calle y se lleva al plato con habilidad.

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LA HAMBURGUESA MÁS GRANDE

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Jue 31 de julio de 2014

Pocas cosas son tan legendarias como una hamburguesa. Hoy, en el Hard Rock Café, se puede disfrutar la más grande del país hecha de carne premium.

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FESTIVAL POR 28 EN EL HADA

Foto de FESTIVAL POR 28 EN EL HADA
Mar 29 de julio de 2014

Alessandra Pinasco es El Hada. Su pequeña tienda en Cusco es un espacio en el que los sabores y aromas se unen para crear las más divinas combinaciones.

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¡QARAY, QUÉ CONGRESO!

Foto de ¡QARAY, QUÉ CONGRESO!
Mar 29 de julio de 2014

Del 5 al 7 de setiembre de 2014 se llevará a el Encuentro Gastronómico Internacional Qaray en el marco de Mistura. Esta vez el tema es sostenibilidad.

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ACÁ TE CONTAMOS DÓNDE SE PUEDEN BEBER ESTA SEMANA LOS MEJORES CÓCTELES DE LIMA
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TODO LO QUE LE PODEMOS REGALAR A MAMÁ EN SU DÍA PARA QUE SE LO COMA SOLA Y FELIZ
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NAPOLÉON, DULZURA PARISINA EN LIMA
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