Torta Pascualina o pastel de acelga, no importa cómo la quieran llamar, solo importa que es deliciosa, muy fácil de hacer. Si la quieren más ligera, pues la hacen sin masa.

Conocido desde la antigüedad, el hinojo cumple con diversas obligaciones culinarias, medicinales e incluso algunas de hechicería. Hoy les damos hasta una receta.

Cuatro cocineros y expertos en cocina nos ayudan a reciclar y reinventar ese pavo que no se va. El panetón que se acumula.

Nos vinimos a Bogotá y caímos en tres espacios cafeteros con carácter. Dato: adquieran café en grano y muelan en casa para que se conserven mejor sus propiedades.

Para quienes decidan recibir 2020 en Cusco, las alternativas de Cusco Restaurants para una cena especial son variadas, sabrosas y festivas. No se olviden reservar.

No se queden en las sardinas ni en el pastel de nata, profundicen en todo eso convierte a Lisboa en una de las cocinas más variadas de su región.