Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

UNA GALLETA DE JUEGO DE TRONOS POR UN LIBRO

Foto de UNA GALLETA DE JUEGO DE TRONOS POR UN LIBRO
Vie 14 de julio de 2017

El domingo se estrena la nueva temporada de Juego de Tronos, y la panadera Bethy Uribe les cambia una de sus galletas por un libro. ¿Se apuntan?

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CACAO Y CHOCOLATE PERUANO: LA CALIDAD GANÓ

Foto de CACAO Y CHOCOLATE PERUANO: LA CALIDAD GANÓ
Mar 11 de julio de 2017

Se anunció a los ganadores del décimo primer concurso nacional del cacao y del tercer concurso del chocolate peruano.

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¿POR QUÉ LOS BACHICHE HA CAMBIADO TANTO?

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Mié 5 de julio de 2017

Nuevo propietario, reconcepción de la propuesta, modificaciones en el menú que pone el acento en ingredientes más italianos. Hoy, cambios en Los Bachiche.

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CENTRO EMPRESARIAL PROPONE RUTA SABROSA

Foto de CENTRO EMPRESARIAL PROPONE RUTA SABROSA
Lun 3 de julio de 2017

El Centro Empresarial de San Isidro ha puesto en marcha una propuesta gastronómica interesante que apunta a crecer con el tiempo. Hoy un breve recorrido.

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¿QUÉ ME COMPRO EN LA FERIA DEL LIBRO?

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Sáb 1 de julio de 2017

Recorrimos la Feria del Libro buscando oportunidades de libros de cocina interesantes. Acá se las dateamos.

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LO QUE NECESITAS HOY ES UNA SOPA

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Jue 22 de junio de 2017

Ante la demanda, hoy la respuesta: ¿Dónde tomar buenas sopas con sello peruano en Lima? Acá una breve guía, pero ojo, se basa en nuestra experiencia sopera acumulada en estos últimos tiempos.

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ALTA GAMA WINEFEST 2017

Foto de ALTA GAMA WINEFEST 2017
Mié 21 de junio de 2017

Con ocho años de vida, Alta Gama Winefest ha logrado consolidarse gracias a los ejemplares que presenta. Toda una fiesta del buen vino.

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CÓCTELES CLÁSICOS ITALIANOS DE LA BOTTIGLERIA

Foto de CÓCTELES CLÁSICOS ITALIANOS DE LA BOTTIGLERIA
Lun 5 de junio de 2017

La Bottigleria es la nueva barra del restaurante Los Bachiche especializada en cócteles, aperitivos y digestivos italianos, bajo la asesoría de Fernando Córdova.

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PALOQUEMAO EN BOGOTÁ

Foto de PALOQUEMAO EN BOGOTÁ
Lun 29 de mayo de 2017

En Bogotá se encuentra Paloquemao, uno de los mercados más grandes y vistosos que hemos visitado. Aquí el sabor se mezcla con el color. Es un espectáculo.

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LIMA THAI, UN ACERCAMIENTO

Foto de LIMA THAI, UN ACERCAMIENTO
Mar 16 de mayo de 2017

Lima Thai es un restaurante relativamente nuevo (abrió en diciembre) en el que se recrea la cocina tailandesa. Hasta allá fuimos a probar algunos platos. Acá lo que encontramos.

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DE PASO POR BARRA KHUDA, COCINA CON LIBERTAD

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Lun 8 de mayo de 2017

Este es el breve paso del cocinero Heine Herold por el restaurante Barra Khuda, un pequeño espacio que le rinde culto a la cocina de mar.

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POR EL SUR DE CHILE: SAN JUAN DE LA COSTA

Foto de POR EL SUR DE CHILE: SAN JUAN DE LA COSTA
Mar 2 de mayo de 2017

Tierra de Mapuches Huilliche, habitada también por descendientes de alemanes, San Juan de la Costa es una zona de descanso que cada día se consolida más.

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ABRIENDO CAMINO DESDE LO MÁS ALTO: PÍA LEÓN Y KJOLLE MARCAN UN NUEVO HITO EN LOS 50 BEST 
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