Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

HAGAN SUS PEDIDOS: MÁS DE 25 CENAS NAVIDEÑAS LISTAS PARA COMPARTIR

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Lun 8 de diciembre de 2025

Esta es una guía con las más suculentas y provocadoras opciones para la mesa de Navidad. Eso que se les antoja, aquí lo encontrarán.

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9 PANETONES VEGANOS Y SIN GLUTEN PARA ESTA NAVIDAD

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Sáb 6 de diciembre de 2025

Continuando con la saga panetonera, esta vez probamos varias propuestas a base de insumos diferentes. Aquí les dejamos nuestras impresiones y los datos indispensables.

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3 DESAYUNOS GENEROSOS PARA COMPARTIR EN ESTA NAVIDAD Y FIN DE AÑO CON AMIGOS Y FAMILIA

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Vie 5 de diciembre de 2025

Ya están a la orden: las reuniones entre amigos, con compañeros de trabajo o los desayunos en familia. Por eso, aquí les presentamos tres opciones para compartir con Punche.

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CHOCOTONES ARTESANALES 2025: ¿CUÁLES PROBAMOS Y CUÁLES NOS GUSTARON MÁS?

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Jue 4 de diciembre de 2025

En esta versión panetonera, el chocolate toma el protagonismo que suelen tener las pasas y frutas confitadas. Probamos varias muestras y aquí les contamos de cada una.

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ABRIENDO CAMINO DESDE LO MÁS ALTO: PÍA LEÓN Y KJOLLE MARCAN UN NUEVO HITO EN LOS 50 BEST 

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Mié 3 de diciembre de 2025

Desde Antigua, la ciudad que es patrimonio de Guatemala y el mundo según la Unesco, y que este año acogió por primera vez una edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants les compartimos lo resaltante.

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NINA POR EL MUNDO: MASI, INMERSIÓN CENTRAL

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Vie 28 de noviembre de 2025

Recorrimos el detrás de bambalinas de uno de los restaurantes más importantes del mundo.

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LANZAMIENTO: RYE, EL BLACK WHISKEY MÁS PERSONAL

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Vie 28 de noviembre de 2025

Un nuevo whiskey se une a la familia: la mezcla de Perú y Estados Unidos en una botella.

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DE LA MANO CON LO NUESTRO: WONG IMPULSA EL CONSUMO DE PLÁTANOS ORGÁNICOS DEL ALTO HUALLAGA

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Jue 27 de noviembre de 2025

Wilfredo Silva y Patty Vargas Machuca trabajan desde hace 25 años para que la fruta de esta zona llegue a las tiendas y a uno de los principales supermercados del Perú.

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25 AÑOS DE RAFAEL: LA HISTORIA DESDE LOS OJOS DE QUIENES ESTUVIERON ALLÍ

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Mié 26 de noviembre de 2025

Un repaso escrito y visual con recuerdos, anécdotas, alegrías y agradecimiento a Rafael Osterling, el chef que ha marcado una época.

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MÁS DE 25 LONCHES, DESAYUNOS Y BRUNCH NAVIDEÑOS PARA LAS CELEBRACIONES

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Mar 25 de noviembre de 2025

Algunas originales propuestas para que lo delicioso venga asegurado, además de los de siempre.

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CATA TRINCHERA 2025: ¿CUÁLES SON LOS MEJORES PANETONES ARTESANALES PARA PROBAR ESTA NAVIDAD?

Foto de CATA TRINCHERA 2025: ¿CUÁLES SON LOS MEJORES PANETONES ARTESANALES PARA PROBAR ESTA NAVIDAD?
Mar 25 de noviembre de 2025

Amigos y especialistas nos reunimos para realizar una cata a ciegas y elaborar una lista de panetones que no deben faltar en la mesa este año.

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CALENDARIO DE ADVIENTO DE LA IBÉRICA: 24 CHOCOLATES PARA CELEBRAR LAS FIESTAS

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Jue 20 de noviembre de 2025

La marca arequipeña con más de 115 años de historia se mantiene vigente, este año lanza dos especiales para las fiestas.

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Jue 19 de marzo de 2026
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Foto de PAULA GUTIÉRREZ: “EN ESPAÑA NO EXISTE EL CONCEPTO DE FINE DINING PERUANO, Y ESOS SABORES QUE HAY AQUÍ EN PERÚ ES LO QUE ME GUSTARÍA TRANSPORTAR”
Mié 18 de marzo de 2026
PAULA GUTIÉRREZ: “EN ESPAÑA NO EXISTE EL CONCEPTO DE FINE DINING PERUANO, Y ESOS SABORES QUE HAY AQUÍ EN PERÚ ES LO QUE ME GUSTARÍA TRANSPORTAR”
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Lun 16 de marzo de 2026
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