Foto La Despensa

DESPENSA Y RECETAS

Nuestro país es rico en insumos, sin embargo muchos de ellos pasan al olvido porque no sabemos cómo usarlos. Te explicamos cómo aplicarlos en el día a día. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

PARA LA CENA DE NAVIDAD: TRUCHA AL HORNO CON CEBOLLAS Y ROMERO

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Sáb 2 de diciembre de 2023

Esta vez la receta es casera y como ya la hicimos dos veces y queda deliciosa, la compartimos por acá. Lo principal es el pescado: usamos trucha de Arapa (Puno), no salmón, por favor.

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CÓMO HACER UNA BUENA HAMBURGUESA SIN SALIR DE CASA

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Dom 26 de noviembre de 2023

Nos encantan las hamburguesas, sobre todo esas gorditas y jugosas. Qué mejor entonces que hacerlas en casa, con queso, papas fritas y hasta mayonesa.

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CARNOSOS PIMIENTOS RELLENOS AL HORNO CON QUINUA, VEGETALES Y QUESO

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Sáb 25 de noviembre de 2023

Esta receta es suculenta, fresca y perfecta para el verano. La pueden acompañar con alguna carne o sola: los ingredientes que lleva son bastante contundentes.

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DILE SÍ AL OLLUCO CON UN OLLUQUITO CON CARNE

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Dom 5 de noviembre de 2023

El olluco puede haber sido la pesadilla de muchos niños, pero existen muchas formas deliciosas de prepararlo. Como por ejemplo, la del olluco con carne.

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¿CÓMO HACER ROCOTOS ENCURTIDOS EN CASA?

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Sáb 4 de noviembre de 2023

Rocotos encurtidos caseros en aceite de oliva. La receta es fácil, solo hay que tener paciencia.

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TODOS TENEMOS UNO QUE ES EL MEJOR DE TODOS: EL AJÍ DE GALLINA DE MI HERMANO

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Sáb 28 de octubre de 2023

Esta es la receta de uno de los más ricos ají de gallina (pollo) que he comido en mi vida. Hay más recetas, obvio, pero esta es la de casa y la compartimos.

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PATÉ DE HIGADITOS PARA PICOTEAR

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Dom 22 de octubre de 2023

Para regalar, para compartir, para dar amor: una oportunidad de arriesgarse con una receta que parece y suena complicada, pero es más simple de lo que piensan.

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PANQUEQUES DE QUINUA CASEROS Y SIN GLUTEN

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Sáb 21 de octubre de 2023

Hoy, Jimena Agois les deja esta receta rápida de panqueques que esta deliciosa. Rompe con la clásica de toda la vida y es gluten free (libre de gluten).

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MATER LÍQUIDOS: EL PERÚ UNA GOTA A LA VEZ

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Mar 10 de octubre de 2023

Un universo de aromas y sabores se plasma en el mundo líquido de Mater. Desde el agua hasta amaros.

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RECETA: SABLÉS DE CANELA Y NARANJA

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Mar 26 de setiembre de 2023

Alessandra Pinasco prepara estas deliciosas galletas para acompañar con chocolate caliente. O café.

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ZAPALLITOS RELLENOS AL HORNO CON HARTO QUESO

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Lun 25 de setiembre de 2023

Sin carne o con carne, estos zapallitos rellenos son uno de los mejores recuerdos de infancia que tengo. Mis preferidos son sin carne, ¿los suyos?

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¿CÓMO HACER MASA MADRE EN CASA?

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Sáb 23 de setiembre de 2023

Para los valientes que quieren aprender un poco más sobre la panadería artesana y hacer su propia masa madre, Mónica Kisic les enseña cómo hacerla en casa.

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Sáb 2 de marzo de 2024
¿CÓMO RECICLAR ESOS RICOS CLÁSICOS CASEROS PARA CAMBIAR EL MENÚ?
Foto de RECETA Y TIPS: TORTITAS DE CHOCLO CON CECILIA RÍOS
Mié 28 de febrero de 2024
RECETA Y TIPS: TORTITAS DE CHOCLO CON CECILIA RÍOS
Foto de PARA HOY DOMINGO: UNA RECETA DE MARTHA PALACIOS PARA CELEBRAR
Dom 25 de febrero de 2024
PARA HOY DOMINGO: UNA RECETA DE MARTHA PALACIOS PARA CELEBRAR
Foto de RECETA: ARROZ DE CAU CAU DE ARLETTE EULERT
Sáb 24 de febrero de 2024
RECETA: ARROZ DE CAU CAU DE ARLETTE EULERT
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